歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

カンジキ!ブナ!ブナウォッチング2009開催!

2009-01-17 09:24:50 | イベント

久々の太陽が白銀の世界を作っている
『歌才森林公園』

夕べもキンキンに冷え込んだ様で
外に放置していたバケツの氷も厚く透明だ!

今日は
『カンジキブナウォッチング2009』
一回目・満員御礼開催!!

お陰様で2月21日~22日の二回目も
定数満員となってしまい
急遽・追加ツアー第三回目
2月28~3月1日を開始する事になりました。

ふかふかの新雪。
シェフは思いっきり走って飛んで
『鳥人間コンテスト』の練習をしたい!!
そんな今朝の雪です。

今夜は夕食にも、地元食材を使い
鮟鱇・かすべ・大豆・手作り豆腐・黒ドリア等など
少しづつですが、提供したいと思います。

明日の本番に向けて、元気になる料理と
二日酔いを跳ね飛ばす美味しいお酒と
黒松内を愛する人々の熱いお話をお楽しみ下さい!!

黒松内駅前では、イルミネーション消灯式。
温かい物を食べながら来年の作戦会議をいたします。

シェフは今夜『行ったり来たり~』
カンジキ履いて?