朝早く、家族旅行で函館にいる、お客様から
『これから黒松内に行くから、美味しいものを！』の電話有り。
『落葉きのこ』の採取情報はチラホラ聞こえてきたものの
買って提供するより
やはり、自分の手で収獲した物は価値が違います。
そうだ！『落葉きのこ！』
スグサマ森林公園内を、チラッと偵察散歩。
待っていました。
木陰に隠れた独り待ちの落葉きのこ。
木立の中、蜘蛛の巣に引っかかりながら
大切なお客様に届けたくて、当ての無いきのこ狩でした。
逢えて良かった！
甘辛生姜醤油で大根の千切りを合えて
提供しました。
シェフと同時進行で探して頂いた、先輩の落葉は途轍も無く
大きくて『ビックリ』しました。
お陰でお客様も大感激！
御協力ありがとうございました。
帰り際一行様は、『又来るよ～』と
玄関をニコニコして後にされ
シェフとしても、大満足です。
明日は、『伊藤多喜雄ライブ』
打ち上げまで緊張は続きます。
スタッフ全員、成功目指して！
最後まで頑張ろうね！みんな！
打ち上げはモツ煮込みだよ！
早起きしたら、キノコ狩に行きたいな～
みんなで美味しい事、味うべさ～
