歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

山菜採りは誕生日プレゼントのレイン・ウェアが活躍!

2006-05-28 23:04:43 | イベント
突然の嵐!パークゴルフ大会は順延!
少年野球教室は室内で開催!
昨日までの天気は何だったんだろう?
これが、『黒松内天気』の始まりか?

今日の宴会で予約注文されていた『山菜の天婦羅』
材料確保出動予定を呑気に考えていたら、この嵐!

本日、5月28日は私の誕生日。
職場のスタッフよりプレゼントとして頂いた
L.L.Beanのレイン・ウェアに早速着替え
雨風に立ち向かい山菜採取出動!

強風の横殴りの雨。
林道の濁り水を四輪駆動で駆け登り
即座に山菜達の居場所を目指しました。
独活・タラの芽・山葡萄の新芽・確保!
今夜、使う分だけ自然の恵みを頂きました。

山には強行手段をした自分に勝る
カッコウやツツドリがノンキに鳴いていましたよ!

帰りは強い雨でタイヤの泥を洗い流す様に、ゆっくりと帰還。
車には飛び散った細かいの若葉が
貼り付いていましたが・・・

結局!!
夕方には、宴会の献立『命賭けの山菜天婦羅』として
宴の卓を飾りました。
メデタシ・メデタシ

今年は山菜が一揆に登場して来て、これからは
残雪の山まで追っかけないと手に入りませんね!
もう、ワラビも登場してきた様でホント驚きです。

このL.L.Beanのレイン・ウェアーがあれば行動範囲が益々
広がりそうです。命と一緒に大切にいたします。
スタッフの皆さんありがとうございました。