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歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

4月28日(木)のつぶやき

2011-04-29 02:10:11 | イベント
00:35 from twitbeam[ツイットビーム]
クシャミが止まらない!噂か?花粉症か?飲み過ぎか?ハウスダストか?風邪引きか?マジで新曲作りたい~オヤスミ~ナサイマセ~♪~
10:48 from twitbeam[ツイットビーム]
今日は苫小牧~一般道路で行ってみよう~ラジオ入るかな?
11:05 from twitbeam[ツイットビーム]
静狩峠・濃い霧
11:52 from twitbeam[ツイットビーム]
休みだった~


12:05 from twitbeam[ツイットビーム]
レストランこだまでランチ!


12:54 from twitbeam[ツイットビーム]
黄金豚のしょうが焼き~


12:58 from twitbeam[ツイットビーム]
ハネさん!伊達の北黄金貝塚楽しいよ~中で焚火してるし~


13:00 from twitbeam[ツイットビーム]
良いとこだ~


13:03 from twitbeam[ツイットビーム]
ありがとうございました~さてと走るぞ~


13:16 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @hane330
@hane330 北黄金貝塚寄れる?
13:28 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @hane330
@hane330 是非次回!ゆっくりと~
14:00 from twitbeam[ツイットビーム]
オナラ~コワクナイ~ヘ~いぼ~い♪~ワンスモールナイト?
14:27 from twitbeam[ツイットビーム]
今日はコレから一時間ジョグ!


15:36 from twitbeam[ツイットビーム]
オープンしたて!


15:41 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @hane330
@hane330 いらっしゃいませ~
16:29 from twitbeam[ツイットビーム]
サウナでダイエット!たった400gしか減って無い!これじゃビール一本で元通り~現状維持か~今夜もビールは美味いぞ~
16:52 from twitbeam[ツイットビーム]
ナカナカ晴れないね~さてと美味し~い黒松内に帰りましょ~


19:29 from twitbeam[ツイットビーム]
食べ物屋さんの匂いは大事にだよ~臭いになったら不味い!
by black_chef on Twitter

4月27日(水)のつぶやき

2011-04-28 02:11:39 | イベント
06:17 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


09:34 from twitbeam[ツイットビーム]
グリーンハウス改修作業開始!


10:11 from web (Re: @watanabee1
@watanabee1 オハヨ~車大丈夫かい?ソロソロ新年度会やりましょう~今夜でも良いけど~
18:00 from twitbeam[ツイットビーム]
黒松内の芝は蒼いぜ~


18:49 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @watanabee1
@watanabee1 焼き鳥新ちゃんで待ってるよ~
22:41 from twitbeam[ツイットビーム]
@masashipass ニアミスだなぁ~雨の中ジョグしてました~是非黒松内で又逢いたいな~
by black_chef on Twitter

4月26日(火)のつぶやき

2011-04-27 02:06:57 | イベント
00:33 from twitbeam[ツイットビーム]
今夜は黒松内の駅前居酒屋・焼き鳥新ちゃんでした!次は27日です。次は歌います。オヤスミ~ナサイマセ~ス~チャン~オヤスミ~
12:25 from twitbeam[ツイットビーム]
歌才自然の家の内職総理大臣


13:44 from goo
寿都産の鰊!美味いぜ~ #goo_chef96 http://goo.gl/KVoT4
16:14 from twitbeam[ツイットビーム]
これってトマト?田中鮮魚店


19:00 from twitbeam[ツイットビーム]
黒松内牛がパッカーに入り格付けがA4になったらしい!イッタイ?町民還元価格は幾らになるんだ?ミンナで食べよう黒松内牛~入荷はGW後です。写真は道産牛~


22:03 from twitbeam[ツイットビーム]
気温6.8℃微風星空カエル鳴く夜。久々に登りふんばった約10kmさてと風呂だよ~ストレッチ~


22:25 from twitbeam[ツイットビーム]
ナンでも美味い!効く~ね~?!


by black_chef on Twitter

寿都産の鰊!美味いぜ~

2011-04-26 13:26:32 | イベント

降ったり止んだり~雨が降る~♪

いったい?シェフのマラソン練習はイツから本格的に始動するのじゃ~

昨日
田中鮮魚店で仕入れた
寿都のピチピチ鰊が
『純米酢のマリネ』になって
今夜の夕食に登場いたします。

只今、日本海寿都湾近郊には
ホッケ・ソイ・槍イカ等
抜群に新鮮な魚達が水揚げされています。

昨日の寿都産の鰊もシェフの
柳葉になぞられる様に卸され
塩〆を2時間程度
その後砂糖&酢でマリネして一晩。

マリネ液を冷水で流し
細かい小骨を取り除き、洗います。

薄くスライスした新玉葱の薄切り(水で晒したもの)を
ギッチリ絞って刻んだ鰊の身と和えて
レモン汁を絞れば完成です!

刻んで真空冷凍して置くと
『鰊のマリネ』として常備できるぞ~

グリーンハウスは生まれ変わります!

2011-04-26 12:55:32 | イベント

今年の1月の雪害で屋根が潰れる被害にあった
歌才自然の家の『通称・グリーンハウス』

明日、改修作業に入り
6月より再スタートいたします。

黒松内の焼肉コナーとして
重宝されて来たGH。

今年も予約が殺到しています。
皆様には、不都合、ご迷惑おかけしていますが
もう少々お待ち下さいませ!

尚、歌才自然の家では
レストラン・キリカにて
石焼焼肉メニューがございますので
コチラもお楽しみ下さいませ!

4月24日(日)のつぶやき

2011-04-25 02:06:13 | イベント
00:00 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk 噂してました?クシャミ連発!カエル下敷き。帰れない二人はお任せします。オヤスミ~ナサイマセ~
00:04 from twitbeam[ツイットビーム]
俺は何?をしに札幌に行くんだッけ~オヤスミ~
04:31 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


07:04 from twitbeam[ツイットビーム]
平岸到着!二時間切った?安全運転だよ!
07:08 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk 朝一通過の時・滑走路が?マサカ?監視カメラには映ってませんよね!
12:24 from twitbeam[ツイットビーム]
今日は水泳大会役員です。肩書きは招集係!招~集~り~き~♪~


16:34 from twitbeam[ツイットビーム]
イマココ!シャバの空気は美味い~これからカナリアで生地選び!


18:46 from twitbeam[ツイットビーム]
札幌を跡にします。小雨がぱらついて中山は白いかな~早く着いたらプシュッ!買っちゃった~
21:21 from twitbeam[ツイットビーム]
今日モス気分~♪~ジンギスカンもアルジャン!


22:42 from twitbeam[ツイットビーム]
開票が気になりますが寝ます!当選された方々マジで良い日本にしましょうね!約束だぞ!僕は寝ます。
by black_chef on Twitter

4月23日(土)のつぶやき

2011-04-24 02:08:38 | イベント
12:59 from web
午後三時!ルピックに心も身体も温まる『歌才自然の家☆特製豚汁』配達いたします。参加者の皆さん!大鍋持って集合してくださ~い!
13:19 from web
歌才自然の家では『ルピック・キャンパー』にレストラン利用¥500ワンコインランチ~他(お風呂付)&朝食¥830円※要予約(朝風呂)※午前6時~午前8時まで!0136-72-3010!お問合せ!お電話お待ちしております~いっっしょ!黒松内!
15:02 from twitbeam[ツイットビーム]
ルピック2011オープン!


17:34 from twitbeam[ツイットビーム]
朝里クラッセも良いよ~


20:18 from goo
ルピック2011!オープン~ #goo_chef96 http://blog.goo.ne.jp/chef96/e/f70f1d73713014f3e6299f3e22cf9e98
21:35 from twitbeam[ツイットビーム]
ドライバーさん!カエルが産卵目的で道路を横断しています。大量に登場して居ますのでヒキガエルに気をつけて!ヒカレルカエルは可愛いそう~
by black_chef on Twitter

ルピック2011!オープン~

2011-04-23 20:06:29 | イベント

残念な事に雨の歌才森林公園。
・・・・が・・・・しかし!
『雨降って地固まる』の言葉が有るように
今日の黒松内町歌才オートキャンプ場『ルピック』には
立派なペグがチャンと地面を捉え
思い思いの自慢のテントを聳え立てています。

今日はオープン初日!
シェフの豚汁。忠~さんの炭焼きコナーと
お腹も心も身体も満腹キャンプになったのでは?

ただ、この雨?っが!っが?
この雨を体験する事が出来たキャンパーは
今後の条件をなんなくこなすキャンパーと
シェフは賞します!

これからも、黒松内フィールドをお楽しみ下さいませ。

今日残念ながら、参加されなかったキャンパーの皆様。
焚火の出来るキャンプ場・黒松内のルピックは
貴方を心よりお待ちしています。

歌才自然の家の
朝風呂&シャワー(午前6~午前8時まで)大人¥370円も
ご利用下さいませ!

今夜も楽しんで!

4月22日(金)のつぶやき

2011-04-23 02:08:01 | イベント
06:51 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の歌才森林公園


07:17 from twitbeam[ツイットビーム]
朝からコンビネーションオーブンは全開だぜ~


11:23 from twitbeam[ツイットビーム]
試食会開始~


11:33 from twitbeam[ツイットビーム]
ベリーハム&行者ニンニクのウインナー


12:05 from twitbeam[ツイットビーム]
副町長の誕生日もあってチーズケーキです。


12:07 from twitbeam[ツイットビーム]
これがチーズケーキです


12:11 from twitbeam[ツイットビーム]
ソロソロ〆でございます。ごちそう様でした。


15:52 from twitbeam[ツイットビーム]
葉山葵も来たよ~


17:19 from twitbeam[ツイットビーム]
これから八雲プール実はトライアスロン狙ってるんだけどチームのコーチから無理って!?死ぬまで練習してやる~
20:28 from twitbeam[ツイットビーム]
さてと八雲~黒松内美味しいお酒待ってるかな?今夜はワインだな!
23:45 from twitbeam[ツイットビーム]
早番~水泳~舞白鳥~睡魔~四十代の限界が見える春の花冷えの夜。直立不動で沈没。
by black_chef on Twitter