F老人の気ままな島暮らし日記

尾道市生口島で気ままな島暮らしの日々。

農作業(4)

2010年06月29日 08時14分01秒 | 日記・エッセイ・コラム

6月28日、畑に行きました。雑草が茂り、見る影もない様子でした。そjの上、いのししが柑橘類の木の根元を掘り返していました。多分、みみずを探した後だと思います。

前回紹介した柑橘類の花のその後です。それぞれ、小さな実を付けていました。

レモン。小さなでっぱりがあります。

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はっさく

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安政柑。いまは、はっさくと区別できませんが、実は数倍の大きさになります。

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キウイフルーツも葉が茂り。結実していました。

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F老人が島暮らしをする家です。

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いのしし対策を急がなければなりませんが、隣の畑との関係もあり、早くても夏休み、本格的には12月の島暮らし開始後になりそうです。


蕎麦打ち(2)

2010年06月29日 07時59分07秒 | 日記・エッセイ・コラム

6月25日、広島に帰省しました。27日は、孫の通う小学校の運動会があり、少し顔を出しました。夕方、自宅マンションに娘一家を招待し、夕食をともにしました。孫たちは、家内が作ったオムライス。私は、蕎麦を打ちました。今回の蕎麦粉は、広島県北部豊平産を取り寄せました。今年は不作ということで、昨年の実から作った蕎麦粉(割安でした。)でしたが、以前から使用している北海道産に比べ、延しに力がいらず、出来上がりも滑らかな感じで、打っている間も蕎麦粉の香りがしました。

以前撮り忘れた部分の写真です。

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「返し」、「だし」も教室のレシピを参考に少し甘めに作りました。蕎麦も付け汁も評判がよく、結果的には足らなくなりました。孫もおいしそうに食べていました。