赤坂、ふたたび

　当ブログを読んでくれている友人からこないだ記事にした赤坂のうめえ店に行ってみたいという話が出て、そんならということでまた行ってみることにした。

　夕方、ぼちぼち友人達で某駅に集合し、私鉄＋東京メトロで赤坂に向かう。
　余談だが、こないだ失くした財布の中にパスネットというのが入っていて、勿論それももろとも失くして以来まだ買ってない。というのも、３月に「PASMO」というICカードが関東圏のほとんどの私鉄、バスに導入されるらしく、そしてそれはJRですでに導入されているICカードであるSUICAと互換性があるんだとか。
　これも失くして現在再発行待ちなんだが、クレジット機能付SUICAがあればPASMOもそうだがパスネットもお役御免になるのは間違いない故、敢えて買わないでいるのだ。

　本題に戻り、赤坂についた男５人の大所帯は、こないだたらふく食ったステーキハウス「テキサス」に行くも、なんと昨日から土曜夕方は休業との事。
　呆然としつつ辺りをふらつき、友人が見つけたパンコントマテという店に入ったのだがここのイタリア料理の数々が中々美味であった。ここのパスタはまるでうどんみたいなごんぶと麺なんだが、ゆで具合が絶妙で食感は普通のパスタと変わらない。一同気に入ったのでまた赤坂に行く理由が増えたという感じ。

　そいで、その後東京火山に。こちらはお店の人(店長、でいいのかな)と友人の一人が知り合いなので、事前に連絡も取っておりちゃんと入れた。
　で、以前は銀座でやっていた(その時の店にも行ったことがある)シェフと店長兼バーテンダー(というか彼は元々後者が本職)のごっつ旨い料理とお酒で楽しませていただいた。
　中でもカクテルの方は、基本的に店長のおまかせで作ってもらっていたのだが、マイヤーズラムをジンジャーエールとライムで割った(若干材料が違うかも知れんが)カクテルが格別に旨かった。大人の味って感じ。

　そんな極上のもてなしが待っとる東京火山なのだが、なぜかお客の入りが少なくて夕べはほぼ貸切り状態であった。こういういい店はもっと広めたいと思うのでまた面子を集めて行ってみたいトコロ…