「食用ハス」を植えることにした

　年末、「辛しれんこん」を配達に行った七ヶ宿町（山形との県境の山間の小さな町）の酪農家Ｓさんから、近くで栽培している「れんこん」をもらったからとおすそ分けをいただいた。

　そこの蓮田は、道路わきの休耕田にあり、夏にはピンクの大輪がみごとに開くのだ。
　花ハスよりずっと大きく、高さは２メートル前後。
　標高の高い寒冷地でも十分育っているのだ。

　いただいた「れんこん」には芽が付いているので、食べないで植えることにした。
　
　とりあえず、春まで乾燥しないように、凍らせないように囲っておくことにした。