この頃、またパン焼きのペースが上がってきました。
やりだすとやっぱり楽しい♪
左は、ピザを焼こうと準備した生地なのですが、都合で焼けなかったのでそのままシンプルなブールに。
ぷっくりかわいく焼けました♪
久しぶりに落ち着いて、丁寧に醗酵、成形をしたらなんともいいでき♪
やっぱり何でも手をかけるとできあがりに差が出ますね。
右はいつものカンパーニュ。
週末のごはんに、ワインとともに頂きました。
まだ以前ほど、パン焼きに力が入らないけれど、この焼きたてパンを食べる幸せ、自分で焼かないと味わえないですからね。
