昨日焼いたパンです。この他に食パンも・・・。
相変わらず、パン焼きはやめられません。さすがにちょっと頑張りすぎて夜にはヘトヘトでした・・・。
夫がいてくれると思うと、ついつい週末は頑張っちゃうんですよね。せっかく親子３人ですごせる時間なのだからゆっくりすればいいのに・・・とまた反省。
子どもが生まれても、おいしいものが食べたい欲求は捨てられないんですよね・・・。
左は、晩ごはんに食べたバタール。クープはそこそこ開いたけれど、やっぱり底割れしちゃいました。
スライスしてもあまり気泡は見られず・・・残念。出産前にちょっとコツをつかんだ気がしたけれど、気温が上がってきたし、成型もいまいちでした。またのんびり研究しよう。
右は、バタールの生地を１／３分割して胚芽を混ぜて胚芽パンにしました。かなりいい加減な作り方・・・。でも、こちらもおいしく焼けました。
