以前、はなまるマーケットでやっていた「さんまの炊き込みご飯」、
ずっと作りたいと思っていてやっと昨日挑戦しました。
さんまのおいしい時期に間に合ってよかった。
塩焼きにしたさんまをご飯と一緒に炊き込みます。
大根の角切りも入れてしょうゆとお酒で味付け。
炊けたらさんまの骨を取り除き身をほぐし、ショウガの千切りとあさつきをのせてできあがり。
おいしいー♪ 最近、本当にごはん好き。
夫もめずらしくおかわりしてました。（おかずが少なかったせいもあるけど・・・）
予想以上においしかったです。また作ろう！