しんぷるいずべたー

やっと雨が上がったにゃ（14℃）。

月曜日の話。

定期的に訪問してる西岐波の「ル・イシザキ」。

ここんとこ無くなってたスペシャルメニュー？が復活。
ただし3000円、ちょっと予算おーばーなんでパス。
シェフランチ1700円を注文。

いつもの前菜。

新しいところではピクルス登場。
酸味ひかえめで甘くて美味いじょ。

メインは本日の魚料理を選択。

スズキのソテー？（グリル？）
皮がパリっと焼けてて香ばしくておいしいのじゃが、
身の方も塩焼き風でちょっと硬くなってるにゃ。
添えつけの野菜はまあまあわるくないじょ。
イモなんかトロットロで美味い。

デザートはパンケーキ。

フルーツやらクリームやらチョコやらいろいろのってるじょ。
ふんわり焼けててウマイ。

ただは外側はカリっと焼けたパンケーキに、
バターとメイプルシロップのシンプルな食べ方が好きじゃにゃ。

海鮮丼食べ比べ ヅケ丼編

ここ二日暖かかったがまた冷えてきたにゃ（11℃）。

先週金曜日の話。

寿司がそろそろ食いたいじょ。
しかしここんとこのバタバタで小倉に行く時間がねえ。
小郡じゃにゃ。
ブーーーン

新山口駅前の「たかくら」。
早い目の時間に行ったら、
いつもソッコーで売り切れる、
まかない丼700円がまだあった。
どんなんか興味があったので注文。
汁を貝汁に変更で＋200円の900円。
おっとの次で売り切れた、ぎりぎりだったんじゃにゃ。

来ました～～

タネの切れ端で作った海鮮丼なのかと思ってたら、こりゃヅケ丼じゃにゃ。
大トロ？鮭トロ？のはしっぱがてんこ盛り状態じゃ。
うお、脂のノリが凄い、激美味。

＋200円の貝汁もてんこ盛り、ウマイ。
この味、この量で700円は考えられん激安じゃにゃ。
うんうん、超うまい～～。

うんうんうん、うま～～。

でも半分くらい食い終わると、

うむむむ、うーーーむ。

いつまで食っても無くならん。
最初の勢いはどこえやら、70％くらい食ったところでもう限界まじか。
脂身の重さがハンパねえじょ。
それでもなんとか貝汁で味をかえながら完食。

昭和育ちのにはちょっと重かったにゃ。
でもおいしいのは確かなので、
二人で行ってシェアするといいかも。

美味しい料理がたべたいな７

週末はちょっと冷えるらしいじょ（15℃）。

美味しい料理が食べたいな。

先週の木曜日の話。
遠出はできないので東岐波の「吉祥」。

九州は霞んで見えないじょ。

前菜、他。

河豚白子なんて初めてじゃにゃ。
お造り。

アジがよかった。
煮物、焼き物、蒸し物（うーむ）と続いて、
揚げ物。

弱点のハズじゃがこの日は上手に揚がってたじょ。
かわり揚げがよかったのかにゃ。
酢の物。

河豚とホタルイカ。
この河豚もよかった。
食事はちらし寿司。

ここのご飯はいつもおいしいが特によかったじょ、激美味。
デザート。

あずきアイス？はよかったにゃ。
デザートもやや高いレベルで安定。

大当たりもあったし（ちらし寿司）当たりもいろいろあったじょ。

次回予告
「恐怖のまかない丼」の巻

なんばーわん桜餅

昨日の夜は暖かかったにゃ（12℃）。

またまた西岐波のまるきネタ。

地産野菜売り場で風幸堂の惣菜見つけたのじゃが、
その隣にさらに気になる存在が。

どう見ても手作りの桜餅。
宇部市川上の「工房　Goo」製、
ちょっと大きめなのに激安の2個120円。
あまり期待しないで買ったのじゃが、
食ってみるとこりゃびっくり。
激美味。
これまで上品なタイプの若狭屋や、
餡子の入ってない嵐山の元祖？桜餅などいろいろ食ってきたが、
どれとも違うタイプ。
しいてあげればぼた餅みたいな感じ。

やや硬めの桜ご飯に中にやや塩気のある乾燥気味な餡。
マッチングがすばらしいじょ。

その後何度かまるきに行ったのじゃが入荷せず、
やっと先週金曜日に再入荷。

今度はプリンやフルーツ寒天もあるじょ。
ソッコーで買いじゃ。

フルーツ寒天。

蓋を取るとフルーツのさわやかな香り。
甘さひかえめでやや硬めの寒天。
は寒天はあまり好きじゃないのじゃが、
テングサから作ってある？模様。
寒天好きには好評だったじょ。

プリン。

こりゃ本格派蒸してある。
味も本格派ビターなカラメルソースたっぷりで、
甘さひかえめのプリンの甘さをひきだしてるにゃ。
食感もやわすぎず硬すぎす、美味い。
評価は味の好みによるじゃろが、
プリンとして完璧な品。
値段を考えるとすごいじょ。

今週の土曜日ランチは、・・・もうおわかりですな

ちょっと寒くなったかにゃ（11℃）。

今週の土曜日ランチ～～～。

アルクに買い物に行ったり広告みた方はもうおわかりじゃにゃ。
駅弁大会（種類が少ないので小会くらい）やってたじょ。
なんか見たことある弁当が並んでる。
で買ったのはこれ、

吉田屋の「重箱うに・いくらめし」。
なんか以前食ったことあるような気がしたんじゃが、
前のは「うにめし」だったじょ。
今回はいくら入り。

そのいくらが美味い。
昆布だしなのかにゃ、いい味出してるじょ。
さらに、うには前回以上に甘みがある、美味。
1300円はさすがにお高め値段じゃが駅弁だから、
そこは目をつぶって、満足満足。

北陸新幹線開通記念で前回スルーした「富山ますのすし」

もゲットじゃ。

次回予告。
「なんばーわん桜餅発見」の巻

田舎の電子マネー事情

朝はまだ寒いが日中は暖かくなってきたじょ。

最近はいろんなところが電子マネーを出してるが、

が最初に使ったのはSuica。
東京旅行中、JRの切符は周遊きっぷで済んでたので、
地下鉄やコンビニで使ってたにゃ。
関西旅行が多くなったら、ICOCA　。
これも使い方は似たようなもんじゃ。
交通系に対抗するEdyは宇部でもチャージ機は見かけるのじゃが、
カードを売ってるとこがないので完全スルーだったじょ。
東京や大阪だと交通系が便利なんじゃが、
田舎な宇部だとどっちもどっち、
若干Edyの方が使えるかなって感じで、
特に必要はなかったしにゃ。
んが、最近よく買い物に行く「まるき」がなんとEdyを導入。

無料で配ってるじゃねえか、
ってことでさっそく入手。

コンビニで使ってもまるきのポイントが付くのじゃが、
そのコンビニに滅多に行かないのでまだ未使用ッス。

ここで続パン屋さん探訪「レコパン」。
そのまるきの中のパン屋さんじゃ。
いかにもスーパー内のパンコーナーって感じ。
んじゃが、この日の一押し？塩パンライトタイプ？を試食してみると、
意外とイケル。
んならばとついでに他で見かけないパンをちょちょっと買ってみたじょ。

試食では良かったんじゃが、

塩バターパンじゃなかったようじゃ。

月刊うまい話～2月号2015

（8℃）。
トワイライトエクスプレスがラストランじゃにゃ。
実は日本半周旅行の時、
日程をずらせばB寝台のシングルツインの個室なら取れたんじゃが、
行程の都合もあって日本海に乗っちまったじょ。

月刊うまい話～2月号。
の前に昨日のランチ。

亀浦のニューオックスでカレー。

魚介カレー1950円＋辛口50円。

これは初めて食べるじょ。
おお、フィッシュフライボールが入ってる。
以前からどんなんか気になってたのじゃ。
あとはイカ、アサリ、たこ？、海老、ホタテ入り。
磯の香りが強いがギリギリ臭みまでは行ってないじょ。
カレーはいつもの一口目は甘いが辛さが後から来るタイプ。
魚介の旨味もじゅうぶんでてるにゃ、美味い。
フィッシュボールは揚げはんぺんじゃにゃ。

では、2月の新規のうまい話。

シュクルヴァン新山口駅店のウスウスピザ。
パリモチ食感がよかった。
宇部店にもあるかにゃ。

フジグランのひらめえんがわの刺身。
今のとこ今年一番の刺身。

大福の鮭弁当。
2回連続うまかったもんにゃ。

以上。

ありゃ、凄い不漁。
最近、家がバタバタしてていろいろ出歩けないのでしょうがないにゃ。

めたぼえの坂道 くらとも

朝は寒かったが昼はだいぶ暖かかったじょ（7℃）。

先週金曜日の中華食った後の続き。

ふぃー食った食った。
山口グランドホテルの駐車場を出ると、
おや、気になるお店を発見。
結び家「くらとも」。

名前からすると縁結びの店かおにぎり屋さんじゃにゃ。
たのも～～
やっぱおにぎり屋さんじゃ。
秋吉のお米を使った、こだわりのお店のようじゃ。
おにぎり数種類とミニおかずパックが並んでるにゃ。
おなかいっぱいじゃがなんかおいしそうに見える。
レジ横のカウンターには弁当もあるにゃ。
あとカレーもある。
定番のツナマヨと
弁当のおかずのたまご焼きがおいしそうだったのでたまご焼き、

そして山口では珍しい味噌カツのおにぎりを買ってみたじょ。

夜。
ツナマヨ。

具がたっぷり。
でもマヨ少なめなのかちょっち味が足りない。
そもそもおにぎりの外側に塩つけてないのかにゃ。
たまご焼き。
ありゃ、しょうゆ味のたまご焼きだったじょ。
想定外・・・。
味噌カツ。
ちゃんとしたトンカツ入り。
味噌もイイ感じ、美味い。
おかずも薄味だったので
、
あえて塩分控えめにしてあるんじゃろうが、
おにぎりはやっぱ塩が効いてるほうが好きじゃにゃ。
それと硬め好みのにはちょとご飯がやわいじょ。

次は弁当買ってみるかにゃ。

うまいもの博 続報。

山口市は雪が積もってたが宇部市街は降らなかったみたいじゃにゃ（2℃）。

もうおわちまったが「うまいもの博」の続報を。

長崎展の流れをくんでまたまたいろいろ買っちまったじょ。

中津からあげのもり山。

からあげじゃなくて
焼き立て？ぷっくりパリパリでおいしそうだった鳥皮餃子。

を買ってみたじょ。
しょうがの量を確認するとそんなに効いてないって話だったのじゃが、
やっぱしょうががキツイ。
おまけに軟骨がたっぷり。
やっぱ試食が無いの買うとダメじゃにゃ。

チーズケーキ。

これはちゃんと試食したじょ。
例のつぼプリンも来てたんで、スィーツは要注意じゃからにゃ。
ちっちゃいくせにけっこうな値段。
たこ焼きく前に試食したのでおいしく感じたのか、

１ピース食ってみると、まあまあの味じゃ。

手作りヨーグルト。

こっちは無添加、生乳とてんさい糖だけで作ってあるじょ。
どろっとしたタイプの飲むヨーグルト。

さすがにこれは美味かった。
4本1250円なんでお値段はお高め。

長崎の水餃子屋さんの杏仁ソフトクリーム350円。

ほぼ杏仁味。

ソフトクリームのクリーム部分はどこじゃいって感じ。
でもけしてまずいわけじゃねえじょ。

厳しいようじゃが当たりはヨーグルトだけじゃにゃ。
やっぱ試食が大事じゃ。

中華彷徨

これから寒くなって雪が降るらしいじょ。

桃花林が使い物にならなくなってから、
敦煌に行くことが多くなったのじゃが、
なんか物足りないじょ。

先週の金曜日の話。

ちょいっと時間的に厳しかったんじゃが、
思い切ってひさびさに小郡の隨園へ。

陳健民ゆずりの味？だからにゃ、
ここなら大丈夫じゃろ。
たのも～～
1500円のランチのセットは明らかにきゅうり入りの惣菜があったのでパス。
3000円からあるコースは要予約でアウト。
でもアラカルトはなんでもできるようじゃ。
んならコースも行けそうなもんじゃがにゃ。
しょうがねえので、
適当に注文したじょ。

海老とイカとレタスの塩炒め。

超激美味。
の一番好きなタイプの味付け。
海老もイカもプルプルってしてて美味いじょ。

酢豚。

トマト味？酸味が強めじゃ。
野菜はあくまでおまけで肉とソースを味わう感じ。
まずまず。

野菜スープ。

ちょー薄切りの野菜がいっぱいはいってるじょ。
刺激の少ない中華スープ、これまた超激美味。
へたなふかひれスープなんて目じゃねえにゃ。
このスープで五目麺作ってくれるとおいしいじゃろにゃ。

チャーハン。

ふわっとした感じのチャーハン。
桃花林のチャーハンをさらにおいしくした感じ。
激美味。

どれもおいしいが特に野菜スープはよかった。
時間があるときはこっちじゃにゃ。