鰻丼列伝2013

曇ってたのでなんとか耐えられるにゃ（26℃）。

鰻丼列伝2013。
決めてるわけじゃねえが、年に1回しか食ってない。

昨日の話。

早くもバテ気味の体力回復にはあれじゃろ。
小倉に向かったじょ。
ブンブンーーーン
到着。

まいどお馴染み、田舎庵。
たのも～～
ふふふ、まだ6月だからにゃ並ぶようなことはないじょ。
注文はもちろん鰻丼4000円。
不漁だ絶滅危惧だで値上がりしてるかと思ったが、
去年と一緒だったにゃ。

ん、店員さんが来た、
「30分かかりますがいいですか？」
ふぉふぉふぉ、望むところじゃ。
ってことは、今から捌くってことじゃにゃこりゃ期待度。
去年は注文後にすぐ出てきてかえって不思議だったもんにゃ。

今の時期は有明産の鰻じゃが、
こないだの旅行の時にも長崎に入ると鰻を出す店があったような気がするにゃ。

待つこと25分、来ました。

おお、こころなしかデカイ。
なんかふわふわ具合も例年よりイイ気がするじょ。

もちろん臭みもイヤミもまったく無い、完璧。

今年は秋のうなぎも食いたいなぁ。

いかピーについて考える

早くも夏バテ？暑さでフラフラじゃ（28℃）。

九州旅行こぼれ話。

の好物のいかピー。
近所のスーパーで安売りしてるのだとまわりの衣？の味や食感がイマイチ。
さらにピーナッツの皮の苦味が強かったりするにゃ。
デパ地下だと良い物もあったりするんじゃが当たり外れがけっこうあるじょ。
去年、尾道で買ったいかピーはおいしかったぁ。
値段は少々高かったがにゃ。
あれから1年半、まったく見かけない。
宇部では手に入らないようじゃ。
んで、こないだの九州旅行。
英彦山をそれて3度目の休憩をした、道の駅小石原。
こんにゃくや陶器ばかり売ってるわけじゃなく、
お菓子も売ってたじょ。
イカピー、

値段が確か350～400円の間だったにゃ。
カルテル？じゃねえじゃろが尾道のいかピーと同じくらいのねだんじゃ。
味は、美味いことは美味かったが、
『頑固親父』ほどのインパクトはなかったかにゃ。
さらにこれも大好物。

さくら貝。
最近見かけない中津のマルホン製がなんばーわんだったんじゃが、
これは旅行最終日、道の駅「彼杵の荘」で購入。
マルホンにはおよばないもののおいしく食えたじょ。

以前某山陰の道の駅で買った時はどうしようもなかったからにゃ。

ランチ100連発その７６６弁当編５６ らいおん亭

今日もちょっと暑いよ～～（28℃）。

今週の土曜日ランチ。
ランチ100連発弁当編。

2度の空振りに懲りずにフジグランに山口宇部弁当買いに行ったじょ。

10時頃到着。
さすがに今日は売り切れてねえ、
ちゅうかまだ一部しか並んでないじょ。
ちょうど「知路留の舘」の弁当が到着。
続いて「縁や」や「呑兵衛」の弁当も来た。

う～～んと、さすがに「水族館」の懐石弁当は無いようじゃにゃ。
どれにするかなぁ～～
やっぱり食ったこと無いとこがいいにゃ。
これじゃ、らいおん亭の宇部『男気』弁当700円。

宇部高の裏のあたりで作ってるので、
以前行ってみたんじゃが小売はして無いようだったじょ。
ご飯がオムライスでおかずが鶏肉。

お値段若干高めな感じじゃが地元食材使うとそうなるのかにゃ。
そのオムライス、
ぬ、冷めた米の舌触りがイマイチ。
でも味自体は悪くないじょ。
おかずの鶏は、
なんかソースがかかってるのじゃが
辛くなく、甘くなく、酸っぱくも無い、
なんとも主張の無いソース。
まあ食べやすいちゃあ食べやすいじょ、ウマイ。
煮物？もイヤミ無く出来てるにゃ。
ちっちゃいじゃばらの器には普通は赤スパなんかじゃが焼そば。
ちょっぴり、ウマイ。

いろいろ他も見たところ知路留の舘が日替わりランチもそうじゃが、
弁当もおかずの種類が多くて値段も安かったにゃ。

山口宇部弁当ふたたび

一昨日に比べりゃマシじゃがむしむし（29℃）。

バッテラ食べ比べシリーズ。

昨日の話。
なにやらフジグランで物産展をやってるとの情報が。
別に急ぐ必要もなかろうとランチ後にちょっと寄ってみたじょ。
ブーーン
ありゃ、コジマがビックカメラと合体？

到着。
おお、やっとるやっとる。
ブースがいっぱい、人出もそこそこいるじょ。
やまぐち地産地消フェアだったんじゃにゃ。
あーーーー、山口宇部弁当の旗～～～

ぐぁ、またもやほぼ売り切れ～～
ココランドの弁当がまだのこってたのじゃが1500円もするじょ。
バイキングとほぼ同じ値段じゃ。
鱧なんか入ってて、
当然食材はよいものを使ってあるんじゃろうが・・・。
ここはスルーじゃにゃ。

他のブースを見て回ると、
ほほーー、どこも試食ができるじょ。
おっと、パティスリーケンジ発見。
おなじみの貴の横に宇部ダイヤ黒。
前々から気になってたのじゃ。
味はどうかにゃ、ちょっとやわい仕上がり。
おお、すごいチョコ度、美味い。
そのかわり値段もなかなかじゃ。
右隣は蒸気家。
左隣はロイヤルのアップルパイ。
さすがにはずさない味じゃがホール売りなんでパス。

さらに奥に行くとおっと、縁起焼。
これも小野田に出来たって情報があって気になってたにゃ。
ひとまわり小さい白い回転焼きって感じ、ウマイじょ。
米粉？の食感もイイ。
ただ値段は蜂楽饅頭よりちょっと高め。

いろいろ歩いて一番気になったのは、萩のお肉屋さん。
冷凍のハンバーグやメンチカツ売ってたにゃ。
値段は国産牛だからそれなりの値段なんじゃが、、
試食してみると味はなかなかハイレベルだったじょ。

ンで結局手に入れたのは、小鯖のすし花子の焼き鯖寿司1050サバサバ。

回転寿司屋のはずじゃがなかなかの値段。
厚みチェ～～ック。

バッテラじゃなくて鯖寿司としては普通かにゃ。
冷めてるが鯖の脂ののりはイイじょ。
皮に火が通っていい仕上がり。
酢飯の酢は弱め。
うむ、ウマイ。
まじめに作りました～～って味じゃ。

値段なりの価値はあったかにゃ。

レストラン通信簿４ NABI

昨日は深夜まで蒸し暑かったにゃ（30℃、ぐぁ、外は29℃じゃ）。

レストラン通信簿シリーズ。
今回はちゃんとレストランじゃ。
宇部ではが利用可能な唯一？のフレンチ。
あすとぴあのNABI

移転後しばしご無沙汰してたが最近はちょっと通ってるじょ。
移転前に比べれば頻度は低いがにゃ。
たのも～～
ちょっと遅め（0時20分頃）に行ったら、
先客が二組、珍しいじょ。
いつものAコース2100円。

前菜はカリフラワーのムースとずわいがにのカクテル。

かにがたっぷり～～
食感がやや重めのムースじゃが味は問題なしウマイ。
自家製パンが来て、次はスープ。

ここんとこお馴染みグリンピースの冷製。
こりゃ、美味い。
ひやいと旨味が際立つにゃ。
魚料理は、

さわらのポアレ。
毎度の事じゃが美味い。
肉は、ポークの香草パン粉焼き。

NABIでは初めてじゃにゃ。
ほほう、肩ロース使ってるじょ、美味い。
注目のデザートは、

ヨーグルトアイスとイチゴムース。
ムースが前菜とかぶってるが食感がぜんぜん違うじょ。
ぶにゅぶにゅしてるにゃ。
ドリンクはアイスだと＋200円なので我慢して

エスプレッソ。
デミだったじょ、イイ苦味。

料理：魚料理はてんかいっぴん。
　　　肉料理もおいしい。
接客：良い。まったく不満無し。　
CP:Aコースはかなりお得。
総評：予約すれば移転前のようなワンランク上の料理も食べられるんじゃろにゃ。

ランチ100連発その７６５ TRATTORIA SUNMARUNO

今日は暑かったが夕方は曇ってきたじょ（26℃）。

以前通報のあった宇部郵便局近くのパスタ屋さんが開店。
ホントはしばらく様子を見てから行くとこじゃが、
ネタ不足でここんとこの更新内容がスッカスカ、
悠長に構えてられんってことで昨日行ってみたじょ。
それに生パスタ使ってるらしいしにゃ。
ビィーーーン
到着。
宇部市常盤町の「トラットリア　サンマルノ」。

あら、駐車場がないかと思ったらあった、まあいいじゃろ。
上を見なければ白一色のおっしゃっれ～な外観。
今はなきchubbyを思い出すじょ。
たのも～～
おお、店内も抜群にイイ雰囲気、落着く感じ。
ちょっと厨房の熱気の来るカウンター席にご案～内。
メニューは、っと、
ランチはパスタのコースが2つ、1300円と前菜盛り合わせつきが1600円。
メインのパスタは3種類の中から選べるのじゃが・・・
うーーーん、・・・・なるほど。
単品で好物のペペを注文。

開店間もないからかスタッフが多いにゃ。
単品でもサラダ付き。

ミニミニサラダじゃにゃ。
客がどんどん来た。
予約も受けてるようで席が残り少なくなってきたじょ。
生だからかやや速い出来上がり～～

ベーコンとミニトマトのバジリコペペロンチーノ800円。
好みな若干オイリーな感じ。
うむ、麺は手打ちではない？らしいが生パスタのモトモトッとした感じはあるじょ、ウマイ。
ペペには珍しく塩味がひかえめなソースじゃが美味い。
それでも十分ミニトマトの甘さを引き立たせてるにゃ。
ただ、ベーコンはなんか干からびた？感じ、不思議。
ソッコーで完食。
宇部のパスタの中では好きなタイプだったにゃ。

コースは若干お値段お高め？？だが、再訪したいお店じゃ。

レストラン通信簿３ ひさご庵

山口県は台風の影響は少ないらしいじょ（26℃）。

レストラン通信簿３。
蕎麦屋じゃがまあいいじゃろ。
小数点作戦で何度でもネタに出来るでにゃ。

昨日の話。
阿知須の星、ひさご庵。

準備中になってが大丈夫。
ホントは毎週でも行きたいところじゃが、
微妙に遠いで、けっこう久々。
注文はいつもの天婦羅蕎麦700円。

奥で揚げてる音が聞こえるじょ。
今度は蕎麦切る音。
うい～音までおいしそうじゃ。

出来ました。

備え付けの一味をちょいとかけてから食べると、
蕎麦の甘みが際立つにゃ、激美味。
出汁はちょっと美味すぎじゃが美味いからまあいいじょ。
皮付きゴボウの風味がイイにゃ。
なんか海老も大きめ。

はぁ～おいしいにゃぁ。

料理：なんばーわんかけそば。超絶美味。
　　　ただし、人によっては評価が分かれる。
接客：おかみさんひとりなので客が多いと大変そう。
CP：やや安い（からすると激安）

次回予告
「生パスタのお味は？」の巻

続パン屋さん探訪７．１ むくの木

今日はちょっと涼しい（24℃）。

ちょいと前じゃがかなりひさびさにむくの木に行ったじょ。
山口宇部道路無料化で店前の道を通らなくなったでにゃ。

半年振りじゃが、
実はさらにちょい前に水曜日に行った時閉まってたにゃ。
たのも～～
へっ、月火水定休になってた。
去年の6月かららしいから前回の時にはもう週休3日になってたんじゃにゃ。
ええっ～と、めあたらしいしいパンは無いにゃ。
ってことで、いつもとほぼいっしょ。

右のハムたまねぎパンは初めてかにゃ。
このタイプのパンはふんわり柔らかいパンが普通じゃが、
ここはややハード。
ウインナーロールなんかは、

フランスパン並だもんにゃ。

でも結局はクレセントが一番。

パック寿し食べ比べ

今日はチョイじめじめ（22℃）。

またまた新シリーズ、パック寿し食べ比べ。

いまんとこのちゃんぴおんは「魚かつ」じゃが、。
今週の土曜日ランチ。
宇部井筒屋地下の清中のパック寿し。

穴子押し寿司はおいしかったでにゃ、期待は高いじょ。
こんな感じ

6貫で578円、魚かつに比べるとちょっと高め。
味は、うむ・・・・、普通。
へんなとこはないがこれといって目立つとこもないにゃ。
合わせて買った上巻寿し。

えびと穴子入り。
でも押し寿しの穴子とはちょっと違うにゃ。
こっちもびっくりするほど普通、
クセがないちゅぅっか、
おもしろみがないちゅうっか、
なんかアッサリ。
特に不満も無く完食。

酢飯の酢が弱めだからなのかにゃ。

バイキング通信簿３．１ 七色野菜 一隅の里

今日は本格的に暑いじょ（29℃）。

暑い夏を乗り切るにはスタミナじゃが、
その前にここ最近野菜不足。
となるとあそこじゃにゃ。
ブブーーーン
山陽小野田市日の出の七色野菜「一隅の里」。

あいかわらず初めてのひとにはちょっとわかりづらい入口。
たのも～～～
前回に引き続き開店直後の早い目に行ったがそれでも先客が3組。

まずは一周目。
ほぼ野菜、

サラダ、温野菜？
やや高カロリー組み。

唯一の肉？から揚げ他。
食物繊維たっぷりの煮物類。

全3皿＋味噌汁。
前回おいしかったにんじんが無かったが、
他はほぼ一緒のメニュー。
その分完成度が上がってるんじゃろ、
どれも前回よりおいしく感じたじょ。
追加～～。

パスタや玉子焼きが登場＆揚げ物。
前回のパスタは記憶に無いが、今回のはよかったじょ。
バイキングのパスタは日によって当りハズレがあることが多いのじゃがどうじゃろにゃ。
芋の天ぷらが激ウマだったのでさらに追加。

この頃にはお客さんもいっぱい。
この日は96％女性客、はかなり浮いてる感じ。
じゃがもう慣れっこになってるで平気でデザートげっと。

しまった先におはぎ食っちまったらスイカが無味になっちまった。

おなかいっぱいで帰ったが、
ほぼ野菜ばかりなので、
夕食時にはおなかが減ってたにゃ。

総評：全体的に味がアップした感じ。