ランチ100連発その９１９ 創作ダイニング カメリア

今度そこ初夏？暑いじょ（24℃）。

先週金曜日の話。

国際ホテル宇部のレストランが移転してリニューアル。
桃花林が閉店してから行ってないがひさびさに出陣。

国際ホテル宇部のレストラン「カメリア」。

前回最悪だったので、6年ぶり。
場所はホテル裏側のホール？に移動したじょ。
駐車場からは行き易くなったにゃ。
たのも～～
うむ、当然じゃが禁煙になっておる。
すんごい綺麗になって雰囲気イイじょ。

ランチを注文すれば、
サラダ、スープ、パン、ライス、ドリンクはブッフェ方式でとり放題。
接客もホテル対応でバッチリ。
週替わりのランチが1512円。
パスタランチ等は1404円。
以前のランチに比べると大幅に値上げされてる分期待度アップ。

この日は珍しく肉が食いたかったので、
ハンバーグランチ1728円。
和牛だけで豚は使ってないとのこと。

サラダ、スープ、ドリンク。

野菜の種類はちょっと少な目じゃが質は良いようじゃ。
スープは3種類、かぼちゃのポタージュ、にんじんのスープ、野菜スープ（写真はこれ）。
かぼちゃとにんじんがかぶってるのでたまごスープか味噌汁でもあるとイイにゃ。
ドリンクはジュース3種とウーロン茶、コーヒーなど。
プレミアムではないが安っぽい訳でもないじょ。
ハンバーグにちょっと時間がかかるのでおかわり。

今度はにんじんスープ。

ハンバーグ焼き上がり～～

和風にしたのでおろしソースと醤油風？ソース。

断面～～、肉汁がじんわり。

さすがに和牛使ってるのでつなぎが多めなのか肉肉しさは無いが、
こりゃ、美味い。
下味がついてるのかソース無しでそのままでもおいしい。
ソースもちゃんとしてて、美味い。
添えつけのにんじんのグラッセがこれでもかと甘い、
臭みもなく、こりゃ美味甘。
コロッケ？みたいなのも美味。
ライスは五穀米と白飯。
五穀米にしたがイイじょ。

デザート、これは取り放題じゃないじょ定量。

ここも外注？かもじゃがまあまあ。

前回が最悪だったのでハードルが下がってたが、
予想以上に良くなってたにゃ。
出来ればデザートの種類減らして質を上げれば完璧。

現状でも、ちょっと野菜が欲しい時に新たな選択肢が増えたじょ。