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コンビニのイートアウトも10%らしいじょ。
となると路上で食べることになりそうじゃにゃ
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そもそも外食は贅沢だから10%ちゅうんじゃろが、
コンビニやスーパーのイートインが贅沢な訳ないじゃろぃ。
贅沢ちゅうのは↓
昨日の話。
11月4日に小野田に新しいレストランが出来たらしい。
ランチは2500円のコースのみ、となかなか強気。
その意気や良し、しばらくして落ち着いたらいってみるかぁ。
と思ったら、今ならメイン料理が黒かしわ
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こりゃ見逃せないじょ。
ちょっと早いが行ってみるかーー。
一応電話してみると席は空いてたじょ。
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場所はティエラの横の細道を入った先の白いお家じゃ。
山陽小野田市赤崎の「le cocon 料理工房」(ル・ココン)。
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エーゲ海のお家風?
たのもおっと、入り口が低いじょ
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高身長の方は要注意じゃ。
白と木でまとめられた素敵な店内。
カウンター席は厨房が素通しなんでちょっと暑そう
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余裕があったので奥のテーブル席へ。
情報通りランチは2500円のコース。
ドリンクは今回はパス。
メニューには材料しか書いてないが、
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皿が届くたびに説明してくれるじょ。
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アミューズ。
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ライスペーパー?と海老じゃにゃ、手で食べるじょ。
美味
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前菜はきのこにみじん切りを固めたもの?とチーズ。
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美味
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アミューズもそうじゃがドリンクが欲しくなる料理じゃ。
渋い器もエヌトロワ寄りだし。
魚料理。
マトダイのロール蒸しとリゾット。
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よく締まったマトダイは蒲鉾みたい。
リゾットはまあまあ
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アボカドのソースが激美味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
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パンはベーカリーベースのカンパーニュと自家製のフォカッチャ。
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細細バターつき。
自家製フォカッチャは薄味じゃがまあまあ
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パン屋ならデ・モルデが近いんじゃがにゃ
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パスタ。
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さんまのコンフィのトマトソース。
まず麺が太いのが良い
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トマトソースはフレッシュ感は無いが旨味は濃い
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さんまの臭みも無いし、美味
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肉料理。
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黒かしわの胸肉ソテー?
2500円でダブルメインで黒かしわ使って大丈夫かって思ってたら、
胸肉だったじょ(お値段モモの3分の1)。
それでもさすがは黒かしわ、じんわり美味い
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素揚げ?のさつまいもが上手に揚がっておる、激美味
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銀杏も揚げてあるのかにゃ。
茶碗蒸しなんかだと、臭みが苦手で食べないのじゃが、
まったく臭みが無いじょ
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デザート。
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クッキーともろもろ。
けっこう手が込んでる。
味もまずまず
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ドリンクはコーヒーを選択(紅茶あり)。
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アイスコーヒーとシロップ、クリーム。
確認すると生クリーム。
となると、あやっぱり、コーヒー美味い
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生クリームが出るところはコーヒーが美味いってのは定番じゃにゃ
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お菓子もついてる。
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おいしいじょ
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税別だったのでお支払いは2700円。
品数が多いだけに一皿のボリュームは少ないが、
盛り付けも味もバッチリ。
シェフの腕前は確かじゃ
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ラ・ティエラのすぐ近くに出来てどうなんじゃろと思ったが、
コンセプトが少し違うし、どちらのお店もおいしいので、
相乗効果で逆に盛り上がるんじゃねえかにゃ
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