年越しそば2016 年越しすぺしゃる

寒いが冬じゃからにゃ（7℃）。

月曜日の話。

年越しそば2016の4件目。
宇部市松山町の「まつずみ旅館」。

やはりここは外せないじょ。
んが、ここんとこの大繁盛が嘘のように空いてる。
やっぱ大晦日が近いからかな。
いつもの木の花膳1296円。

お料理の皿。

すでに仕上がってたがますます進化。
ごま豆腐が揚げ出し風になってるじょ、激美味。
冬でも当然もりそば。

いつもよりちょっと麺が太め。
食感やのど越しがイイ感じ。
パスタもじゃが細いより太い方がイイにゃ。
天ぷら。

これも上達？したのか油切れが良くなってるじょ。

この頃には予約の団体さんが何組か来て忙しくなってきた模様。
そのせいかどうか蕎麦湯が出なかった。
ちょっと待ったが諦めて退店。

支払い時、ポスター発見。
おんやぁ、29日から年末は年越し料理1900円のみになるらしい。
1300円でこんだけ出るんじゃから1900円なら凄いことになりそう。
それもあってお客さんが少なめだったんじゃにゃ。
来年末はそこを狙って訪問じゃ。