美味しい料理が食べたいな４

これが梅雨寒ってやつかにゃ、シャツ1枚で寝てたら風邪ひくとこだったじょ（20℃）。

先週、水曜日の話。

美味しい料理といえば、
カーザはこないだ行ったばかりだから、
近場の宇部市あすとぴあのNABIへ。

ちょっと早く着いたのでちょっと待って入店。
おお、以外は予約がはいってて即満席になったじょ。
なんか今年になってが行く日は繁盛してるにゃ。
満席で空振りも3度くらいあったもんにゃ。
じゃが、フェリースの帰りに通りかかったりすると、
いつも混んでるわけじゃねえんじゃが。

Aコースは肉がポークカツってことなのでBコース2700円を注文。

前菜はホタテと柑橘フルーツのカクテル。

ここで生の貝はひさびさ。
そもそも通い始めて16年、
生の貝のおいしさを覚えたのがNABIだからにゃ。
間違いないじょ、美味い。
スープはコーン。

安っぽくないとこが見事。
魚はイサキのソテー。

前回に引き続きこれぞNABIの魚料理、美味い。
けどトマトのソースがちょっと気になった。
肉は生ハムを挟んだ仔牛のヒレのソテー。

生ハムは火をとおしすぎるとただの塩辛い薄切り肉になるが・・・。
うむ、ヒレ肉もソースも美味いじょ。
デザートはダークチェリーのタルトとチョコアイス。

ちょっと軽めのチョコアイスじゃにゃ。

前回が90点なら今回は80点くらい。
まあ合格点は常に越えてるじょ。