画日記~うまい話~

おいしい食べ物の話から、奇妙奇天烈(?)なお話しまで、
毎日の雑話をおいしく書いていきまふ~

ランチ100連発その555 ウェルシーキッチン 芳風

2010-12-23 18:58:04 | f組さくらのうまい話
明日から寒くなるらしいじょ。

昨日の話。

今年最後の防府かにゃ
となると、当然行くとこは「平井屋藤兵衛」じゃ

チョコデニッシュがクリスマス仕様になってたじょ
左はチョコチップ入りメロンパン。

で、ランチじゃが、
さんざん行きそびれてる「イイマ」は定休日・・・
そこでネットで見つけて気になった店に行ってみたじょ。

防府市車塚町の「ウェルシーキッチン 芳風」じゃ。
外観はかなりのもんじゃが、
ランチのご飯に玄米を使ってるらしいんでにゃ
入店。
ふむ、狭い店内はやや雑然とした感じじゃが、
カウンターやテーブルなどの食事をする場所はちゃんとしてるじょ。
居酒屋さんらしいが、灰皿は見当たらないにゃ
お昼のメニューは、
焼or煮の魚定食、揚げ物の魚定食。
天ぷらセット、天丼、牛すじカレー、etc。
先客は天ぷらセットに味噌煮込みうどんを注文してたようじゃが、
はトップメニューの魚定食850円じゃ。

店主とおかみさんの2人が、そりゃ丁寧な仕事ぶり
お隣さんの天ぷらは1050円だったんじゃが、
揚げたての海老や野菜が次々と・・・
最後にはあなごまで出てたにゃ

その間、鍋の前の席で待ってるは若干オイリーになっちまったじょ
天ぷらがひと段落したとこでの魚を焼き始めたので、
時間はもうすこしかかりそうじゃ。期待度

出来たよ~~~

玄米の炊き込みご飯に焼き魚(鯖)、小鉢が二つに味噌汁、漬物じゃ。

まず味噌汁、
うむ、上手に作ってあるしウマイ
味噌がの好みの系統とは違う気がするがまあしょうがないにゃ。
ご飯は、
おお、これは、すごい
炊き込みだからかにおいも気にならんし、
薄っい味付けで食感も軽い、ちょー美味いじょ
メインの焼き魚は、塩焼きではなくて遠火でふっくら焼いてある。
身はほっくり皮付近はとろとろになってるじょ、美味い~~
添えてある焼ネギも完璧な仕上がりじゃ
小鉢のおひたしと焼き野菜も電子レンジで温めなおしてた?ようじゃが、
上手に作ってあるじょ、ウマイ

居酒屋ランチもいろいろ食ってきたがワンランク上の味じゃ、
お貴らくに」に匹敵するかもにゃ。

さらにデザート付き。

最後まで手抜き無し、おみそれしました

夜のメニューは1品料理なんかが中心らしいじょ。
やっぱ居酒屋じゃにゃ。
となると気になるので聞いてみると、
(おいしかった店、再訪したい店でしか聞かないアレのことじゃ)

喫煙可

えーーーーーー



天ぷら食ってみたかったぁ
牛すじカレーも捨てがたい。

やんわり『ランチ禁煙』を訴えてみたがどうなるじゃろにゃ。
この日もだが昼はその手の客はいないみたいようじゃし・・・
コメント (2)
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