9月14日(金)
今朝は小雨も降り、もう寒いって感じる気温でしたね。
まだ秋物を着込むほどでもないし、そうなると朝晩はしばらく、
この肌寒さに我慢しなくちゃならないって感じですかね!
そんな肌寒さを感じる今朝は、温かいお蕎麦がボクの脳裏を駆け巡り、
出汁の効いた熱々の汁がジンワリ揚げ玉をとろけさせる3歩半手前の
瀬戸際の処が美味いんだよな、なんて考えてたら無性に`たぬきそば‘が
喰いとうて、喰いとうて、もう我慢の限界デス(笑)
買い置きの乾麺を茹でて‘たぬきそば‘の出来上がり!
揚げ玉、ネギ、ワカメだけの超シンプルな‘たぬきそば‘です。
ここ2~3日で急に温かいものが美味しく感じられる季節になりましたね!