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温かいたぬき蕎麦が美味しい季節になりました!@自宅

2018年09月15日 | 自宅グルメ

 9月14日(金)

 今朝は小雨も降り、もう寒いって感じる気温でしたね。

 まだ秋物を着込むほどでもないし、そうなると朝晩はしばらく、

 この肌寒さに我慢しなくちゃならないって感じですかね!

 そんな肌寒さを感じる今朝は、温かいお蕎麦がボクの脳裏を駆け巡り、

 出汁の効いた熱々の汁がジンワリ揚げ玉をとろけさせる3歩半手前の

 瀬戸際の処が美味いんだよな、なんて考えてたら無性に`たぬきそば‘が

 喰いとうて、喰いとうて、もう我慢の限界デス(笑)

 買い置きの乾麺を茹でて‘たぬきそば‘の出来上がり!

 揚げ玉、ネギ、ワカメだけの超シンプルな‘たぬきそば‘です。

 ここ2~3日で急に温かいものが美味しく感じられる季節になりましたね!


なにか急に涼しくなりましたね!

2018年09月15日 | 和食

 9月13日(木)

 なんか急に涼しくなりましたね。 

 このまま秋も深まっていくのか、それともまた暑さが逆戻りするのか、何れにしても

 まだまだ油断できません!

 兎に角こう気温差が激しい時は、風邪をひいたり、体調を崩しやすいので注意が必要です。

 そんなときには、何か栄養のある美味い物でも食べて、元気を付けましょうと言いたい処

 なんですが、残念ながらウォーキングの途中なんて小銭くらいしか持ち合わせは無いし、

 これから仕事も控えてる身だし、そうそう時間も有る訳でもなく、取り敢えず的に、さっさと

 済ませられる『すき家』で朝ごはん!!

 今日は、すき家の『たまかけさば朝食とん汁に変更500円』+納豆90円計590円で済ませました。

 まぁ、純和食で健康にも良さそうだし、結構優れ物定食と言えるんじゃないかな?

 ご飯は並ですよ(笑)・・・・・・・

 醤油を少々廻しかけ・・・・・・・・

 生玉子を落としたら・・・・・・・・・・

 納豆をのせて一気にかっ込みます・・・・・・・・

 大根おろしが添えられた、さばは真空パックされたものだと思いますが、なかなか美味いですよ!!

 たまに、野菜が生煮えで芯が残った時もあるとん汁ですが、今日はバッチリでした(笑)

 そんな訳で、今日の朝食は『すき家』‘たまかけさば朝食‘をさっさと喰って、これから仕事を

 頑張らせて頂きます。