シイタケカフェ第二回は、メキシカン
ベジタリアンメニューです
乾シイタケを使い旨みを活かし満足感のあるお料理に変身させます
満席にて参加していただいた皆さんありがとうございます
乾シイタケナゲットお肉なしでも美味しい好評だったので、レシピも伝授
メキシカンハットをかぶったナゲット☆サルサソースで
ワンプレートのお食事～メキシコのお料理をのせて～
右上；乾シイタケと根菜のスパイシーソテー～タコスにはさんで
右下；初秋のワカモレソース～トルティーヤに包んで☆ワカモレソースにも実は椎茸が入っています♪
真ん中は、おまけの、大豆のディップ（これも椎茸入りだけど、気が付かないくらいに隠し味で）ある日本の伝統食材で、なんと！チーズ風味になり、こくがあるディップです♪グリッシーニをのせて
トルティーヤ２枚；１枚は、チリコンカンを包んで食べます☆いろいろな「お野菜」
で旨み満点～減塩＋脂肪も減らすダイエットの１品にも！
デザート；金時豆の赤ワイン煮～メキシカンライスプディング 薬膳茶は、ごぼう茶＆桑葉茶
梨メロンなるもの～皆さんもお初！画像忘れましたが、参加された方のお土産の美味しい桃２種いただきました！ごちそうさまです☆
☆シイタケちゃんダンス♪
トートバック並みの椎茸の量～１日２枚おすすめ＾＾楽しんでいただき感謝です
枕になりそうな大袋♪ 
次回もおたのしみに
