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こんにゃく

2010年10月20日 18時52分04秒 | CANON EF 85mm F1.2L ll
CANON EOS 5D Mark2&EF 85mm F1.2L ll/錦町はコンニャク作りが盛んです。Wikipedia によると「コンニャクを食用としている地域は日本、中国、ミャンマー、韓国の各国だが、農産物として生産され市場に流通しているのは日本のみ」で、日本での生産の95%が北関東であるとか。以前、茶褐色でコンニャクとは思えない濃厚な味と食感のものが錦町で作られていましたが、食の多様化で無くなりつつあるのが残念です。でも、まだ探せばあるそうです。
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変化

2010年10月20日 18時39分11秒 | CANON EF 85mm F1.2L ll
CANON EOS 5D Mark2&EF 85mm F1.2L ll/秋穂の海も夏を過ぎ、元の静けさをとりもどしました。とはいえ、経営をあきらめ閉鎖された施設もあり、こちらでは年を追うごとに、海でのレジャーは人気が薄れてきているようです/山口市秋穂
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