契約栽培のネギ専作大規模農家

写真１　ビニールトンネルを解体するＭさん（72歳）　ネギ専作農業者

写真２　Ⅰ・ビニールトンネルネギ（ビニールは外してある。）の茎葉丈約58cm

写真３　Ⅱ・ビニールトンネルネギ（ビニールは外してある。）の茎葉丈約50cm
　　　　　Ⅰ・ビニールトンネルより被覆が１週間ほど遅かった。Ⅲ・露地ネギの茎葉丈22～30cm
　　　　　ビニールを被せるか否かなどで、確かに生長差がある

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　ビニールを被せるか否かによるネギ生長差を見た畑（弊ブログ2015年03月31日）
　約２週間後、運よく、当該ネギの栽培者Ｍさん（1942年生まれ・72歳）に遇える
　次のように教えていただく
　　　当該圃場は約５反歩、すべて同じ日に移植した
　　　ネギの品種は春扇
　　　出荷時期を長くするために次の栽培区を設けた
　　　　Ⅰ：ビニールを早く被せた区画
　　　　Ⅱ：１週間ほど遅れてビニールを被せた区画
　　　　Ⅲ：ビニールを被せない露地栽培の区画
　　　上記のように茎葉丈は違う
　　　
　　　当該圃場のネギに連作障害・病気が出ているので３年ほど作らず休ませる
　　　病気が出ると収支が合わない
　　　肥料代（５万円）と農薬代（５万円）で１反あたり10万円かかる

　　　現在、経営面積は約10ha
　　　うち６haはネギ圃場、４haは水稲
　　　ネギ圃６haのうち３haで栽培中、残りは連作障害を除去するために休ませている
　　　10haの多くは借入地
　　　ただでいいから作ってほしいと頼まれる
　　　当該圃場とて荒れていた

　　　近年、Ｍさんの畑作物はネギだけ、通年栽培
　　　かつて、ユウガオを栽培して干瓢を造り、ナスも栽培した
　　　ユウガオ・干瓢は朝が早く、暑いなかの仕事なので止めた
　　　ネギの栽培と出荷調整は本人、奥様、後継者が行ない、親戚をパートで雇っている
　　　袋に２本入れ、細いのは４本入れて箱に詰める

　　　ネギは東京都内の野菜集荷業者と契約栽培
　　　毎日、４トントラックで業者へ搬入
　　　18名でネギ出荷組合を組織して契約し、出荷
　　　夕方に収穫し、翌日17時30分頃トラックが出るので、それまでに集荷場へ搬入
　　　組合員のうち、早い人は20年ほど前から都内の業者に出荷
　　　組合の出荷量を安定するために、10年ほど前、Ｍさんは誘われてネギ栽培を始めた
　　　組合は、かつて近隣の地方市場にも出荷していたが、現在都内の業者だけ
　　　ネギは大手量販店に並ぶ

　　　集荷業者は４人でネギを点検し、さらに量販店も点検する、厳しい
　　　施肥、農薬散布などの生産履歴をきっちり作成し提出する

　出荷・販売方法の多様さ、耕作放棄農地集積による規模拡大をあらためて知る

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2015年04月02日　撮影地：栃木県下野市