凍み大根つくり ＜我が家の菜園195＞

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　２月５日、寒波襲来の予想
　このチャンスを待っていた妻
　吾が手で育てた大根
　吾が手で切り割り（写真１）
　蒸し、ベランダに干す
　07日朝、予想通り
　今冬一番の冷え込み
　06：46、－２℃（写真２）
　大根、カチカチに凍る（写真３）
　しならない、曲がらない

　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日：写真１；2020年02月05日　写真２・写真３：同月07日
　撮影地：埼玉県久喜市