やばい、こんなもの出すかな。
いつもの季織亭@経堂のあやしい、「通称:悪魔のメニュー」を頼んでみた。
パンダごはんさん、
bleu et rougeさん情報ありがとうございました。
先週はひとり水曜に行ってみたら店の半分が貸し切りだったのです。
ま、来週どっかで行けばよいやと思っていたら、、、
先週土曜にとんでもないメニューができあがっていた模様。
左は焼きそばです。と言っても、しっとりした感じです。
右が今回の悪魔たる所以です。
なんでも、ふぐの卵に粕漬けのふぐを和え、さらに肝を加えてあるとのこと。
これが旨い!なんか、いままで食べたことのない味でした。
なんて言うんでしょう、命の一番いいとこが詰まってるみたいな。
残念ながら、私が食べたのでしばらくは品切れ。
なんでもあと3~4日するとまた入るようです。
さらに今日は日本酒が充実していました。
鳳凰美田が2種類。五百両というのと山田錦です。
どっちもうまー。でも、好みとしては山田錦かも。
あと、ラストに頼んだ那須地鶏の竜田揚げが激うま。
というのも、高音の油でさっと揚げたとのことで、中がレア!
えー、聞いたことのない竜田揚げなのにレア。
はっきり言っておかしいです。こんなメニューを500円で出してくる季織亭。
採算度外視、てか原価計算が出来てないのです。
そんな誠実さに惹かれて、毎週通ってしまうのです。
あー幸せです。