季節外れの栗きんとん

９／２７（木）晴れ
今日も良いお天気でした。しかも残暑も厳しく、午前の作業では汗がしたたりました。
その上、まだ新しい芝刈り機をまたまた故障させてしまい、踏んだり蹴ったりです。
午後は時間が空いたのと、先週までに拾っておいた栗もまだ冷蔵庫にいっぱいあったし、昨日実家からものすごく大きなさつまいもをもらったので、急に思い立って栗きんとんを作りました。
思い立ったのは良いけれど、栗を甘露煮にするところからえらく大変でした。それにさつまいもをふかしてつぶして裏ごしして・・・。
それでも何とか出来上がり、とても甘く（砂糖とみりんを沢山使ったから当然）おいしくいただきました。