昨晩、北フランスの旅からベルギーへ戻ってきました。
車の走行距離２０００ｋｍ ひとりで車を運転してくれた旦那さま
７泊８日分のホテルやシャンブルドット、シャトーホテルの予約をしてくれた旦那さま
こつぶちゃん用のベビーベッド、まめちゃん用のエキストラベッド
まめちゃんが犬アレルギーなので犬がいないかの確認
禁煙ルーム、バスタブあり、駐車場の有無などホテルとの連絡も含めすべて旦那さま
旅程表を作成してくれた旦那さま
毎度のことですが、旅行が楽しく出来たのは旦那さまのおかげです。
ありがとう。
バカンス前は一旦帰宅したあとお夕飯を食べてまた職場へ行ったり
おうちでお仕事したり、前日は夜中まで職場でお仕事していたり・・・
わたしなんて何もしていなくて全然忙しくないのに
各地の名物品など食べ物しか調べてなくて・・・
旦那さまには頭が上がりません・・・たぶん（笑）
大聖堂や世界遺産など観光したり
蚤の市やマルシェをのぞいてみたり
フランスの田舎まちに恋して、いろいろな人と交流をもち
美味しいものをたくさん食べて
体重増加と口内炎というお土産つきで帰ってきました（笑）
旅の詳細はまたのちほどゆっくりUPします♪
今朝の朝食は昨日ノルマンディーで購入した
Chausson−aux−pommes（ショーソン・オ・ポム）
と
MALOのロゴがかわいいサンマロのヨーグルト
ボウルいっぱいの豆乳カフェオレといっしょに♪
ノンカフェインのチコリコーヒーが溶けきっていませんが・・・（笑）
Calvados（カルヴァドス)で漬け込んだカマンベールチーズ
Le camembert au Calvados（カマンベール・オー・カルバドス）も。
wikiより引用
カルヴァドス (Calvados) とは、フランスのノルマンディー地方で造られる、
林檎を原料とする蒸留酒である。なお、この地域以外で作られる同様の蒸留酒が
カルヴァドスを名乗ることはできず、アップル・ブランデー（リンゴの焼いた酒）と呼ばれ、区別される。
くせがなく、ほのかにりんごの香りのするチーズで
まめちゃんと２人で一気に半分食べちゃいました。
チーズの苦手な旦那さまはひとくちだけ味見
シードルに漬け込んだカマンベールチーズもありましたが
カルヴァドスの方だけ購入
あぁ～買っておけばよかったー。
もうちょっと置いておいて中がトロッとしてきたら
またまめちゃんといっしょに残り半分を食べる予定です♪
今回は約１週間の旅だったので冷蔵庫の中はからっぽ
ということで、日曜マルシェに食料を買いに行きました。
新鮮なお野菜や果物、お昼用にグルグル焼きたてチキンと
今回の旅で旦那さまと２人してはまったつぶ貝
お夕飯用に鮭のあらなどを購入
お昼は簡単に！
買ってきたチキンを温め直したものと
これまた買ってきたつぶ貝を殻から出して切ったもの
口内炎対策にプチトマトと人参スティック（人参４本分）
人参スティックは半分以上まめちゃんに食べられちゃいました。。。
わたしの口内炎対策なのにー！
お夕飯はマルシェで購入したお野菜をふんだんに使って
炒めただけの焼肉丼（オクラ・しめじ・玉ねぎ・人参入り）
焼肉丼というのは名ばかりのお肉は１人あたり
小さいものが５枚くらいしか入っていないお野菜丼（笑）
奥に写っているのは旦那さまとまめちゃんの大好きな人参のキンピラ
人参５本分でしたが、大人２人と子供１人で
ぺろりと全部食べてしまいました。
こちらもマルシェのお魚屋さんで購入した鮭のあらを使ったあら汁
大根と人参が鮭のだしをたくさん吸って
鮭の甘い脂と味噌がちょうど良くあっていてとても美味しいです♪
旦那さまに大好評！
魚のあらは下処理がとってもとっても面倒ですが
とても美味しいだしが出る上に「安い」！
中落ちの部分は鮭そぼろにする予定
普通の切り身でそぼろを作るとただただほぐすだけですが
あらで作るそぼろは手間をかけた分、かなり美味しい鮭そぼろ！
お肉もお魚も骨の周辺は美味しい。
と、信じています（笑）
さてさて旅行２日目にして出来たわたしの口内炎は
何日で治るのでしょうか？！（笑）
目標は２日！
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