先日、お招きいただいたお友達のお子さんが一緒にクッキーを作りたい♪
と、言っていたので幼稚園のお迎え後、我が家でいっしょに作りました。
ちなみにお友達のお子さんの幼稚園のお迎えは15時15分
まめちゃんの幼稚園のお迎えは15時40分なので
16時集合というちょっと遅い時間の開始です。
あらかじめクッキー生地を寝かしていたので、伸ばして型抜きするだけなのですが（笑）
まめちゃんも自分より小さなちびすけくんに「こうやってギューっとね。」と
おにぃちゃんっぽく教えてあげてる？！のがなんだかほほえましい♪
今回の生地は卵アレルギーのまめちゃんがいるのでいつも通りノンエッグ
薄力粉の量を少し減らしてココアを入れてみました。
クリームチーズ・薄力粉・バター・メイプルシロップ・ココアのシンプルなクッキーです♪
ちなみにクリスマスのときにまめちゃんと作ったのはココアなしのプレーン
「Prettige feestdagen! メリークリスマス」
「おともだちとガレット・デ・ロワ＆パネットーネ」
旦那さまのお誕生日に作ったのは抹茶いりのクッキー
「パナソニックさんにお願い！」
すべて同じノンエッグの簡単レシピ
おかあさんと一緒にいろいろと考えながら楽しそうに型抜きをするNちゃん♪
まめちゃんは型を生地に押し付けるとき力の入れすぎなのか
首を大げさに左右に振りなんだかコントのような状態（笑）
クッキーを焼いている待ち時間はワッフルを焼きつつお茶タイム♪
画像はまめちゃん用のノンエッグ＆ノンフラワーワッフル
卵ありの生地は事前に作って冷蔵庫に寝かしてあったのですが
まめちゃん用の卵なしの生地を作るのを忘れていて・・・
急遽、なんちゃってノンエッグワッフルの生地を作りました。
適当に、なたね油・豆乳・メイプルシロップ・お塩
米粉・白玉粉・BP(アルミフリー)・アーモンドプードルをまぜるだけ（笑）
まめちゃん以外はサクッと軽いブリュッセルワッフル（もちろん卵入り）
ワッフルの乗っているブルーのプレートはフィンランドのARABIA（アラビア社）のもの
このプレートの記事はこちら→「ヨーロッパのお気に入りのお菓子」
先ほど作ったココアクリームチーズのクッキーとチーズケーキがのった
木製のプレートはフィンランドに行ったときにPENTIKという雑貨屋さんで買ったもの
５枚組のカッティングボードで裏には「PENTIK」と焼印が押してあるので
きっとお店のオリジナル商品なのでしょう。
１枚１枚木の表情が違いお気に入りです♪
ディーポットはノルウェーのFiggio（フィッギオ社）のLOTTE（ロッテ）というシリーズのもの
フィッギオは1941年創業のノルウェーを代表する陶磁器メーカー
ロッテシリーズは絵本のようなかわいい絵柄が描かれていて（女の子の名前がシャルロットらしい）
シンプル好きのわたしはあまりなじみのない柄ですが。
なんだかこれでお茶すると乙女な気分になれそう～なんて妄想しているうちに
どうしても欲しくなってしまい購入決定（笑）
こちらのティーポットはヴィンテージ品（1960～1970年代）になります♪
下に敷いている水玉のニットのティーポットマットはお友達の編み物作家のkomoさんが
プレゼントしてくださったものです。
お隣のシュガーポットはデンマークのLuthje社のもの
チーク材とガラスがとっても合っていて、手に取る前に一目ぼれ♪
こちらもヴィンテージ品で“made in Denmark Luthje wood” とバックスタンプあり。
ベルギーの蚤の市で北欧食器やカトラリーに会う機会もまれにありますが
コンディションが良くなかったり高かったり・・・
やっぱり本場の北欧の蚤の市がいちばん見ていて楽しかったです♪
ベルギー製のもの（BOCHなど）もベルギーの蚤の市がいちばん種類が豊富だろうし
やっぱり現地のものがいちばんなんですね（あたりまえ？！）
蚤の市だけめぐる旅行プランで再度北欧旅行に行きたいなぁ。
Nちゃんは初めて自分で作ったクッキーに大満足なようで
とってもたくさん食べてくれました（ワッフルも）
残りはお父さんにお土産ということでお持ち帰りに♪
お父さんは喜んでくれたかな？！
お茶のあとはみんなでパズル
正解の絵を見なくてもどんどんパズルを組み立てていくNちゃん
さすが５歳！
さらに、弟くんのちびすけくんの妨害にも屈指ないで
ちゃんと口で注意をしつつ組み立てていきます。
まめちゃんもこつぶちゃんとこんな関係をもてる兄弟になってくれたらなぁ♪
今日は遊びに来てくれてありがとう。
また、いろいろといっしょに作ろうね！
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