キクワカメとししゃも

今朝起きてビックリ❗

雪が・・雪が・・

積もっているし、降っているし・・

今日から、お仕事なんです

職場は近いのですが

雪が降っているので、かなり早く出かけましたよ

今年も頑張ろう～🎵


夕べ久しぶりに

キクワカメの生姜だし醤油漬けを作ったんです🎵

キクワカメを軽く湯がいて生姜だし醤油に浸すだけ・・

コレを夫がご飯にかけて食べるのを発見

かけて食べるものではないような・・(笑)

それだけ美味しいってことだよね


久しぶりにししゃもを焼きました🎵

熱々が美味しいね

それからアサリの酒蒸し


これにコロッケの残りが夕べの夕食～🎵


今朝は・・

鶏肉の挽き肉があったので

ピーマンに鶏肉の挽き肉を詰めてみました

鶏肉でも美味しい～🎵

あと、茄子の田楽



キャベツもピーマンも茄子も久しぶりに登場❗(笑)

なんてったって

茄子なんて1本100円で3本で300円だもんね

最近は、素通りばっかりだったけれど(笑)

市場で５本で180円のをゲット

嬉しい～💕

あと大根とイカの煮物～


先日野菜を安くゲットできたので

久しぶりに冷蔵庫に野菜がたくさん入っています🎵

大切に食べようっと❗


おまけ・・

一昨日作ったものですが

デザートのケーキも載っけちゃいます🎵






では、またね

残った食材消費料理

ここ数日、お正月用に買いだめた食材の消費に専念

その中のいくつかを載っけてみますね🎵

まず、アンパンマンウインナー

可愛いよね🎵
1本1本アンパンがいるの(笑)
夫のお弁当へ・・(笑)


豆腐が残っていたので
麻婆豆腐



たくさんある卵を消費
とうもろこしスープ
コーンクリームは購入～


牛乳の消費
牛乳寒
辛い麻婆豆腐の後食べるとgood🎵


奮発して竹の子たくさん買ったら余った(笑)
竹の子の甘辛炒め


何故かえのき一袋が使われず余り～
あっさり味の佃煮風にして・・


大根の消費
おでん袋は購入～


ハムとチンゲン菜の消費
あんかけ炒めに・・
ハムまだたくさんあるのよ



白菜の消費
中華風漬物?というとこかな


じゃがいも、玉ねぎの消費
ひき肉は購入～

我が家では、揚げたてを網の上に乗っけてテーブルへ・・


そこから自分のお皿に取って食べます(笑)

その他すき焼き、鱈ちり等鍋物も作りましたが

鍋類は、美味しそうに撮れないので写メなし(笑)

これでだいたい冷蔵庫がスッキリ❗

(でもお餅は残っているのよ。どうしましょ)

というところで

昨日は、野菜の買い出しへ行って来ました🎵

スーパーの野菜は、高値過ぎてしかも元気がない

そこで

杜の市場へ行って来ました🎵

仙台朝市は祝日は休みなので

今日は、杜の市場で～す🎵

ここは、野菜も魚類も新鮮なものが安く手には入ります🎵

食べ処もたくさんあります

安く新鮮な海鮮丼なんかも魅力～🎵


ぶれたけど市場内はこんな雰囲気

活気ありますよ🎵


では、またね

ノアレザンとあめんどろ

昨日またノアレザンを作った🎵


焼きたてのノアレザンに

先日頂いた「あめんどろ・紫芋蜜」をぬって食べた🎵


頂いたときのあめんどろ写メ


これがまた美味しい🎵

ほどよい甘さで止まらない、止まらない～

美味しいだけでなく

薩摩芋密なのでGl値も低く、食物繊維もバッチリ、

ポリフェノール、ミネラル・ビタミンも豊富で抗酸化力抜群

健康にも良好🎵

チョッと食べ過ぎても安心🎵

それに

ノアレザンもヘーゼルナッツ、カレンズ、レーズン、全粒粉が

タップリ入っているので美容と健康にいいんですよ～🎵


と、美味しさと健康を兼ね備えた食事を満喫しました🎵

(油断するとあめんどろ一気に一本いけます)



(おまけ)
昨日のランチは、割引券があったので

丸亀製麺へ・・

夫鴨ネギうどん650円、ﾜﾀｸｼ釜揚げうどん290円を食べて

割引券で550円也～

2人で550円のランチでした


またね

松華堂きなこサンドとアンリ・シャルパンティエのフィナンシェ

昨日は、ものすごくゆっくりしました

夫が胃の検査だったので病院への送迎と

近所のスーパーにチョッと買い物に出かけた程度

の～んびり過ごしました


またまた、お土産についてです

まずはお土産といっても「仙台発～」

前にも仙台のお土産についてチョッと触れましたが

仙台のお土産と言うと

牛タン、笹かま、ずんだ、萩の月、支倉焼き、

白松が最中、三色最中、霜柱等ありますが

これもお勧めです

「松華堂きなこサンド」

松島にある松華堂菓子店で作られているお菓子ですが

S-PAL地下で手に入ります


きなこをお菓子にいれると

きなこの存在がなくなることが多いですが

これは、タップリ「きなこ」を味わえます

手土産にお勧めです

1個からでも買えるのでまずは食べてみて下さ～い


続いては、「頂いたお土産～」

前回の続きです

年末上の娘が帰省したときに

持ってきてくれたお土産です


アンリ・シャルパンティエの
「フィナンシェ」



アンリ・シャルパンティエは芦屋市にあるお店

フィナンシェが美味しいお店だとか・・


やっぱり美味しい～

濃くがあるんだけれど

食べたあとのしつこさがなく何個でも食べれる～

そしてこのお店の紙袋も可愛いですね




年末に美味しいものを頂き

豊かな気持ちで新しい年を迎えられました
(美味しいものがあると落ち着くんです)


ここ数日は、お正月用に買いだめた食材が残っていて

それを消化すべく努力をしています(笑)


では、またね

蓮の葉おこわ・ピーナッツパイ・きりたんぽ

娘の旦那さんが持ってきてくれたお土産

聘珍樓の蓮の葉おこわ

5分チンすれば本格的な味が楽しめる


蓮の葉の香りが食欲をそそる


中味は具でいっぱい❗

とっても美味しい～

ものすごく美味しい～

1パック2個入りを3パックももらっちゃった


それから

私の大好きなピーナッツ最中、饅頭

大きい箱でした


いつものピーナッツ最中、饅頭だけではなく

なんと、新顔が❗

ピーナッツ最中と饅頭の他に

ピーナッツパイが入っていました


ピーナッツパイとピーナッツ饅頭
もちろんピーナッツ最中も入っていました


これがピーナッツパイ

これは初めて❗

これがまたとっても美味しい

美味し過ぎる～

ピーナッツ最中、饅頭、パイは

この辺ではすぐに手に入らないので

ものすごく嬉しい


それから、娘の旦那のお母さんが自宅に送ってくれましたよ🎵

秋田のきりたんぽ鍋セット




見た目は質素に見えますが

比内鶏、比内鶏スープ、キノコ類、野菜等

必要なものは全て入っています🎵

きりたんぽがもっちりして

とっても美味しい～

秋田の本格的なきりたんぽが食べたかったので

念願が叶いました

このきりたんぽセット

美味しくて

私も誰かに送る機会があったら

このきりたんぽセットにします❗


では、またね

お節と2歳野菜食べてメニュー

明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします



娘たちも嫁ぎ、今年からは

二人きりの年末年始だなぁなんて思っていたら

25日に下の娘とプリちゃんが帰省し

その後プリちゃんのパパ、更に上の娘も帰省し

思いがけず賑やかな年末年始になりました


いつもの我が家のお節


「くわい」形が可愛いのでいつも入れちゃう🎵


「田作り」手作りしました🎵


それからプリちゃんのごはん～🍚

プリちゃんは、2歳になったばかり

おしゃべりとアイスが大好き💕

食欲は出てきたけれど

野菜が苦手

ﾊﾞｧﾊﾞは、野菜を食べてもらう工夫をしましたよ🎵


お米ににんじんを混ぜて炊いて・・
(お米２合ににんじんを35～40g位かな


そのご飯に鮭を混ぜたり
のりはトーマス


おかかや桜でんぶを混ぜたり


小松菜と炒めたり

写メなしですが

肉そぼろやタラと混ぜたりもしました

食べてくれるといいな～と思いながら作りましたよ🎵

そうしたらプリちゃん、モリモリ食べてくれました


今回ご飯丸めに使ったのがコレ

100均で購入～
ご飯を入れて3～4回フリフリすると丸くなる
手も触れずに簡単にできて大活躍❗


その他は、PAPAさんレシピ参考に
ジャガイモグラタン
小松菜も入れました


卵と牛乳、チーズでほうれん草キッシュなんかも作ってみました



プリちゃんは、とってもおしゃべりになり

仕草もお姉ちゃんらしくなり

ｼﾞｨｼﾞとﾊﾞｧﾊﾞは益々プリちゃんの魅力に参ってしまいました🎵

おかげでとても楽しいお正月を過ごせました💕


それから子どもたちの提案で

12/30に

ｼﾞｨｼﾞの還暦お祝いをしました

この提案は、12月中旬に子どもたちから連絡があり

マル秘で準備をしてきました🎵



ｼﾞｨｼﾞに赤いちゃんちゃんこを着てもらい

子どもたちからプレゼント贈呈～

ﾊﾞｧﾊﾞからは、ケーキ🍰

これからも元気で(お仕事してね)

じゃなく、頑張ってね🎵



では、またね