つるむらさきのきんぴら？

昨日は、母のお見舞い

ちょっと顔色が冴えない感じがした。

いつもより口数が少なく

心配したけど

持っていったヨーグルトをみんな食べたので

ちょっとほっとした。


看護師さんが言うには、

ご飯もちゃんと食べるし

お風呂にも入っているし

心配ないということだ。


今の状態は、

確かに安定しているような気がするけど

全快ではないよね？

すっかりもとには戻らないのであれば

何をもって快復したとなるのかな？

とか、

今後どうなっていくんだろう？

とか、漠然と考えてしまった。



夫の実家に行く途中

何軒か、産直売店がある

そこで新鮮野菜を購入～

早速、

つるむらさきのお浸しを作ろう～と

いそいそとお湯を沸かしたら

包装紙に「つるむらさきのきんぴらの作り方」があり

これは珍しいと思い

急遽きんぴらに・・(笑)

中見えないね(笑)

癖のある食品だけどきんぴら味でも

意外に美味しい～



しいたけにちょっと醤油をたらし

マヨネーズとチーズを乗っけて

トースターで焼いた

美味しい～❤


10分でできる浅漬け

切り方が・・雑すぎ(笑)


では、またね