グランドプリンスホテル赤坂の和朝食 投稿者：週間食べ歩クイーン

旧赤坂プリンスホテルが２００７年４月１日、グランドプリンスホテル赤坂と改称した。丹下健三の設計による新館は翼を広げたような外観で実に特徴的。旧館には安部前首相、福田現首相、町村官房長官などが所属する自民党の派閥である清和会の事務所があります。バブル期には「赤プリ」などと称されていましたっけ。

このホテルの地下１階に日本食レストランの「紀尾井」というのがあります。２月のとある週末、ここで和朝食を頂きました。客層は、時節柄、受験生とその親御さんらしき組み合わせ、家族連れ、ビジネスマンと様々です。どちらかというとハイソという感じはあまりしません。１０分ほどでお料理が到着。焼き鮭が美味しい！入海さんもこんな焼き鮭を出せばよかったのに。じゃがいもと厚揚げの煮物もいいお味。帝国ホテルの灘万同様明太子がありました。ご飯は魚沼産のこしひかり。甘みと粘りがホテル日航新潟のそれと全く同じで美味しい！なめこ椀もいいお味です。

これで2,700円。かなりコストパフォーマンスのいいホテルの和朝食でした。