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催促しちゃったよ!・・・ゴメンナサイ!。
きょう嬉しい電話が・・「これから持って行きます!」。
アブナイアブナイ!・・在宅で良かった!
。
普通に破竹と言うと・・竹の様になった別称「ケリコカシ」状態のものが多い。
京都の竹の子屋で聞いた時も「鎌で刈りますよ!」・・「そんなら要らん!」
根っこの先まで食うぞう!・・包丁を入れず丁寧に・・・皮を剥いて・・・。
「糠は要りませんよ!」+「20分ほど茹でて下さい」・・素直に従う。
すき焼きが一番だけど・・胃の調子も考えて、先ずは「味噌炊き」かな。
硬そうなところはキンピラで楽しむ・・酢味噌で刺身も「あり!」やな。
もう無理やろうと・・半ばあきらめていたエンドウ豆も沢山に。
胃に優しい「エンドウ豆のお粥さん」も・・大好物・・ありがとうございました。
梅雨らしい雨が続く・・田舎に電話した・・「大雨でとても農作業にナラン!」と嘆いて居った。
拙的にも車を出せない日々が続いている・・さて明日も・・ステイホームは仕方がないと諦める。
そんな中の「破竹」・・料理好きの拙に楽しみが増えた。