Day.5959 まったり・・・

昨日の予約通りインフル予防注射に。
そんな訳で今夜はご馳走なのにノンアル・・ついさっき少しは呑んじまったけど。
デッカイ太刀魚をフライパンでオリーブオイル焼きにした。
ロースターでやると身がバラバラになるから・・粉も打たず。
ジックリ時間を掛けて・・それはそれはオイヒかった。
モッコリと身が厚い・・。


ンで・・尾っぽの方３０㎝ばかりを刺身に。
銀の方を俎板にペタッと貼り付けて身を削ぐ。
太刀魚の身は銀から削ぎ取ると４本の棒状になる・・銀のまま食べる人もあるようだ。
この事は小豆島で初めて経験して知識となっている。
もちろん・・ンめ！。

順不同ではあるが

昨日貰った大根の膾（なます）・・Ｓ家のに比べると器量は良くないが・・。
卸し器で突いてニンジンと・・最後に残った大根を頬張ると何とも甘い・・良いなぁ～。

ふろふき大根と言うのかでんがくと言うのか・・多分ふろふき。
地下の不味いラーメン屋のおっちゃんに貰って有った練り味噌。
少し甘口だが滅法美味かった・・大根の旨みはまずここからと思った。
その次がおでんか鍋物・・今冬初の地物でアリマシタ。

免許更新の為に眼鏡屋へ視力の確認・・ＭＩＫＩ・・記録によると６年前に作ったもの。
「綺麗に使ってはりますねぇ」・・「殆んど掛けてない・・眼鏡嫌いやネン！」
その眼鏡は遠用・・近用は手放せない。
「多分問題なくクリアーできます」・・「それは良かった」

「仕事をさせたので安い近用を買うわ」・・
色々あって・・遠近両用ならぬ中近両用（そんなんがあるねんな、シランカットッタ）
＋ブルーカット加工・・パソコン専用にしよ、テレビにもええんやて。
「色を見る仕事をしてませんか？・・少し明度が落ちます」
ブルーが影響するのか・・その分眩しさを軽減するとか。

いろんな事が進歩してんのやなぁ・・出来上がりは１２月８日だと。
ベツニイソギマセン・・それにしても安いの買う心算が高くついた・・
デザインも値段がトコやモンねぇ～