別に待っている訳ではないが、かなりゆっくりの台風。
今日は愛酒会の「月見の宴」の予定であった。
であったが、暴風雨を恐れての変更・・・結果、来週の愛酒会には参加できない。
格別残念と言うのでもない。
何にでも嵌り易い仙人だが、酒を呑むだけの集まりにはどうも馴染めない。
と言うのが今までの経過からの結論だ。
酒を呑むなら手料理に佳い友か可愛い奴・・・仙人流が良い。
先の水曜日には甥と缶ビール各1・ワイン1本&焼酎若干・・・3時間の呑果?であった。
昨夜の夕餉。
3㎏余の大鯛の頭(かしら)・・・の・・・煮つけ。
新鮮なうちは濃い目の味でサッと炊く。
この分は冷凍にしてあったので青山椒・ショウガの薄味でジックリ!
洋皿一杯の大きさでマンプクマンプク
こんな肴との出合いは茶がゆ・・・思惑通りサラサラとンまい。
普通はお椀だけどね・・・写真の為に大平とした。
コレが案外頂きやすい。
日中良いお天気で有ったので、藤のアーチの養生をした。
果たして耐えられるか否かは不明である
午後3時・・・風はそよりともしない。
今日は愛酒会の「月見の宴」の予定であった。
であったが、暴風雨を恐れての変更・・・結果、来週の愛酒会には参加できない。
格別残念と言うのでもない。
何にでも嵌り易い仙人だが、酒を呑むだけの集まりにはどうも馴染めない。
と言うのが今までの経過からの結論だ。
酒を呑むなら手料理に佳い友か可愛い奴・・・仙人流が良い。
先の水曜日には甥と缶ビール各1・ワイン1本&焼酎若干・・・3時間の呑果?であった。
昨夜の夕餉。
3㎏余の大鯛の頭(かしら)・・・の・・・煮つけ。
新鮮なうちは濃い目の味でサッと炊く。
この分は冷凍にしてあったので青山椒・ショウガの薄味でジックリ!
洋皿一杯の大きさでマンプクマンプク
こんな肴との出合いは茶がゆ・・・思惑通りサラサラとンまい。
普通はお椀だけどね・・・写真の為に大平とした。
コレが案外頂きやすい。
日中良いお天気で有ったので、藤のアーチの養生をした。
果たして耐えられるか否かは不明である
午後3時・・・風はそよりともしない。