ラーメン二郎 桜台駅前店＠桜台

こんばんはozeです。

東京へ行く機会ができたので、久しぶりにチョッケイ、チョッケイ、

ウコッケイ、

じゃなかった、直系訪問です。

 

ラーメン二郎　桜台駅前店に行ってきました。

 

13:00スギ着。9人待ち。

直系訪問は久しぶりだなと思い、以前のブログで確認すると

実に2年半ぶり。こんなに食べてなかったんだ。

 

券売機で食券を買う。

ホント、ご無沙汰なので、行列に並んでいる時、

大とか小とか麺の量を先に聞かれますが、コールする時に少し緊張しました。

 

今回も万全の体制で臨む。

さあ、皆の衆、出撃準備は完了だ　w

プウォ～～～～～～～～～　（ホラ貝の音）

 

「小ラーメン　麺少なめ／ニンニク」

表面に油が多めに浮く、乳化スープ。

前回の時ほどスープの濃厚さは無いが、まろやかな油の甘みと、ピリっとした

カネシのしょっぱさがからんだ、甘からスープはうまい。

前回がかなりうまかったため、私的には少し外した感じだったが、

比較すると豚骨ダシ抑えめ、油多めになり、二郎標準の味に近づいていると感じた。

 

麺は極太ボソボソ麺で、野菜とからめてワシャ、ワシャと口に放り込みながら食べる。

麺少なめなので220～230gくらいだろうか。

ノーマルの小ラーメンはおそらく300gだろう。

 

やはり首都圏のジロリアンは食べるのが速く、麺少なめにもかかわらず、

同ロットのメンバーがどんどん席を立っていくので、アセル、アセル。

2年半ぶりというハンデはあるが、ビリッけつになって、

この後のラーメンの提供工程に影響を出す事だけは

避けなければならない。

それがジロリアンってモンだろう　w

 

住所：東京都練馬区桜台1-5-1

tel：非公開

 

訪問日：2015/9/6

評価：９０点