ホットドッグは、マスタードたっぷりが美味しいと思う、
『John John@伊勢佐木町』の午後。
ゴンザはお留守番（笑）
昨夜は、すっかりクリスマスムードのお江戸で...
『研修』とか、『修業』という名を借りた、
トリュフ祭り。
蟹の旨みがぎゅっと詰まったフランとか、
黒トリュフがたっぷり削られ載せられた、こんなお皿とか。
さっぱり、でもぎゅっと、トマトの旨みを堪能しつつ、
お次は白トリュフの香りにやられ。
またまた黒いトリュフに戻って...もちろん、それぞれの皿に合わせたワインも。
眼下には綺麗になった東京駅。
デザートも、全種類頂き、満腹満足夢心地。
とても楽しく、幸せな夜でした。
ただ、ひたすら、感謝の一日。
