ウワバミソウは、鹿も好物で、ほとんどが鹿に食べられていましたが、川のがけっぷちに残された鹿のおこぼれを、刈り取ってきました。
小さなむかごを集めるのは大変な作業だが、手間がかかっても、満足できるおいしさです。
＊鹿は、好物であっても、根こそぎ食べることはしません。上のほうだけを食べ、根元から３０㎝くらいは、来年のために必ず残しておきます。
ウワバミソウは、蛇の出そうな陰湿な沢沿いに生えることから名づけられた。別名ミズ又はミズナと言います。
大小迫の川筋には、たくさんのミズが自生し、春には、漬物や味噌汁に入れて自然の恵みを楽しみました。秋は，葉の付け根についているむかごが、ごちそうです。
おかりあげ（収穫祭）での一コマです。
俊治叔父は、私どもがUターンするまでの間、水稲栽培を始め、大小迫の維持管理に努めてきました。私どもが帰郷してすぐに、お米作りや畑作に取り組むことができたのは、これまで支えてくれた俊治叔父のお蔭です。
後方は隣町から支援している，弥兄です。