今年の３月、 関東から岩手へと引っ越してきたアシタバが、大小迫の大地にすっかり溶け込み、大輪の花を咲かせました。
エゴマの花が咲いてから一か月、実がついて収穫期を迎えました。
エゴマは別名ジュウネンとも言われ、エゴマを食べると十年長生きするとの語源からきているそうです。福島県の会津地方では、ゴマ作りはご法度（殿様がゴマで目をつぶしたとか？）で、エゴマづくりが盛んでした。
エゴマをすりつぶして「エゴマ味噌をつくり」、新米のにぎりを竹串にさしたものに、エゴマ味噌をぬり、囲炉裏で焼いた”しんごろう”の味は忘れられません。
今年は、自家米、自家栽培エゴマで「しんごろう」作り、楽しみです。
