この鮭 本当は、みそ漬けにする予定で 買ったんだけど・・・何故か？
フライに 化けてしまいました
↓鮭フライのタルタルソース
※タルタルソースに入れる、パセリがなかったので、レタスのみじん切りで代用してます
鮭って、当たりハズレがあって、たまに 身が固くて、パサパサの時がないですか？
今回のは、当たりだった
身がプリプリ
↓人参ご飯 イカの味噌漬け焼き 大根のぬか漬け
人参ご飯の作り方→ 炊飯器にお米と水、人参のすりおろし、だしの素 を入れて混ぜて炊きます（今回は米２カップだったので、小さめの人参１本をすりおろしていれてます！）
☆好みで、酒、醤油、塩を入れて炊いても良い
炊き上がったら、塩っぺを入れて混ぜます
ほんのり人参色がついて 奇麗ですよ人参くさくないかって？？？
人参の、においは 全く、しません
人参嫌いでも 全然
です！
大根のぬか漬けです一度で、食べきれるように、大根を小さめに切り、約１日半漬けてたけど・・・
塩気が丁度良くて、醤油も付けずに、そのままバリバリいけました
今までの、ぬか漬けの中で、一番美味しかったかも
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フルーツメール
⇒鮭のお料理は『焼きシャケ』のみの私です
聞いてもいいですか？鮭フライにする鮭はどんな鮭を選べばいいんですか？例えばお肉だと唐揚げは唐揚げ用、カレーはカレー用ってタッパに書いてあるでしょ？鮭って何も表示がないでしょ？どんな鮭を使えばいいのかな
味噌漬けもできるんだ～～
ゆきぽんさんって料理のレパートリーが多くて
うらやましいっす
鮭は自分で、さばかなくても、パックに入って売ってる切り身で全然いいよ！
辛口とか辛塩って書いてある鮭以外なら大丈夫
身がパサパサかどうかは、本当食べてみないと分からない！ ちなみにこの鮭は業務用スーパーで買ったものだよ
おによめさんへ
鮭の味噌漬けを 自分ちで漬けるのは、初めてなんです・・・
今度買ったら、他の料理に化けさせずに、みそ漬けにしてみるね
レパートリー、いつかは底を尽きるかな？？
でも食べる事だけは、次から次へと ひらめくんだよね～ 根っからの喰い辛抱かも・・