鰻丼と油淋鶏

今朝は一気に秋めいています (*^o^*)

部屋中の窓を全開にしているんですが
心地よい風が吹いて 勢い良く カーテンを揺らしています

今は午前９時ですが この時間になってもまだ涼しい‥

日中にかけて気温も徐々に上がって行くとは思いますが
一足早い秋の体験をさせてもらっているようで気分が良いです （≧∇≦）

ラジオを聴きながら家事も捗るかな ^ ^



８月１９日 土曜日の晩御飯です




久しぶりの 油淋鶏



茄子やオクラと共に


揚げ物をしたついでに ブロ友のかこさん流に ニンニクの素揚げもしました



揚げたてに お塩をパラパラ〜っと振って



ネギ入りのだし巻き卵




朝焼いて 巻き簀で包んで冷蔵庫に入れておきました



プチプチ海藻麺たっぷりのサラダ






そして この日のメインは
ブンタがお土産で買って来てくれた 鰻の蒲焼で

鰻丼



我が家は小鍋にタレを作り 白ご飯まで程よくしみ込むくらいに たっぷりとかける派です



脂が乗っていて 肉厚のフワフワで
久しぶりに美味しいウナギでした

いや 今までで食べた中で一番美味しいと感じた鰻だったかも？

何度 美味しい〜！！と口から出た事でしょう

皮とふくよかな身の間が ネットリと舌にまとわりついて (⌒▽⌒)


私は２切れ




今でも あの味を思い出すと‥

たまらなく 食べたくなります



ゴーヤの佃煮を お口直しに



ごちそうさまでした (^_−)−☆



この日の元気な ポン監督です





宅配便で届いた友人からのプレゼント




松山銘菓の一六タルト

こちらも 久しぶりに堪能しました


松山と言えば 私が２０歳の頃に職場の研修で半年間住んでいた想い出の町です
私はその頃 ホテルマンをしていました (^^)

今でも 何かのきっかけで思い出し 住んでいたアパートや街中を走るチンチン列車 そして個性豊かだった職場の方々の顔が浮かんで懐かしくなります

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可愛いかのじょ はっけ〜ん ϵ( 'Θ' )϶



ウホホ〜 (^з^)-☆