久々の手料理と賑やかな一日

１１月２１日　（日）


昨日は新しく出来た家族も加わり一日中、賑やかで楽しい時間を過ごす事が出来ました 　　


朝起きて、ブログ投稿をして・・・・・
さぁ～　まずは三女夫婦のために何かご飯を用意しておいてやらなくちゃ

その前に私も腹ごしらえ

作ったのは冷蔵庫に固くなっていたホットドック用のパンを使って
このような物を・・・



パンの真ん中に切り目を入れてマヨを絞り、炒り卵を詰め込み
その上にハムを乗せて、さらに、ピザ用チーズを置いてオーブンでトロリンこ　

休日の朝はパンが食べられるから嬉しい
だって普段だと、ご飯を食べなくちゃ、昼前に絶対地響きのような音で
ゴ～って腹が鳴るもんね　


最初にとっかかったのは、私の平日の夜用のいつもの野菜スープ作り　

いやいや　いつものじゃないや　
今回はこの鍋用のスープを使って煮込んだ　



材料は同じく、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、ピーマン、トマト

塩だけのはずが、こんなん使ってたんじゃ脂肪燃焼スープじゃないよね　

でも、野菜スープを１０日間試した結果、体重を測ったらおかげで元に戻っていました

やっぱ、野菜はしっかり摂らなくちゃいかんわ　


洗濯物や掃除もして、さてさて　まず一品目は

肉屋さんで買って来た赤いウインナー



タコさんウインナーは、よう切らないので、普通に切れ目を入れて炒めただけ



昔、母が作ってくれたお弁当の中にはこの切り目を入れた赤ウインナーに
さらにうずら卵を爪楊枝でさしたものが入っていました　

あれが入っていたら本当に嬉しかったな～　


芽ひじきを煮たものです

鶏肉、人参でシンプルに・・・



本当は長ひじきが好きだけど、芽ひじきのほうがお安いので　

仕上げに黒豆煮を少し加えています
いい甘さを増してくれるんだわ！これが　・・・

黒と黒で保護色だけど・・・　誰から身を守るため？？？？？　何のため？？？



お久しぶりのナポリタンです　



玉ねぎ、鶏肉、ピーマンを塩コショウで炒めて、ケチャップ、醤油、そしてここでもピザ用チーズを少し加え
その中に茹でたパスタを入れてよく炒めます

ピザ用チーズがなかなか無くならんで　
　


キュウリとハムのサラダ



輪切りにして塩もみしてよく絞ったきゅうりとハムを４種のペパーミックスとマヨで和えただけ

これは、あっ！ちゅ～間に売り切れ　


味覚の少し戻ったナマステが食べてみたいと言う　たっての希望で　

おろしとんかつ　



うちの家族は全員、おろしとんかつだけは飽きないみたい

そうそう、今回、大切な貝割大根を買い割れて（忘れて）しまった・・・
本当ならたっぷりの貝割大根をトッピングするのに
だから何だか、さびしい色取りに　


炊き込みご飯です

人参、鶏肉、芽ひじき　　そして　チューブ入りの生姜を入れて炊き込むのがアクセント




今までは私一人だったから、２キロ入りのお米をたまに買う程度だったけれど
これからは三女と二人生活なので
久しぶりに５キロ入りの米を買った　

久々にご馳走を作るといっても良く考えたら、贅沢な品が一つもないのよね　
魚介類　　特に今なら牡蠣料理でも作ってやれば良かったな　

まぁ～　次回はそのような物を作ってやろう！！　　と反省して


それでも何とか昼ご飯の準備も出来て、ほっとしてると
１時頃に三女夫婦が帰って来ました　

先日、義母さんに買っていただいた、たくさんの新生児の服や哺乳ビンセットなども含め、
荷物はたくさん　


そしてうさぎの「う～ちゃん」もご一緒に

飼った当時は本当に、ちっこかった　う～ちゃん

それがこんなにデッカクなりました　　




この子も暫くは我が家の住人に・・・　




とっても可愛がられて育てられたのでしょう　♪

人懐っこくて可愛いです　



寝室で休憩をしていたナマステも呼んで来て
４人でお昼ご飯　

いつものように綺麗に残さずお皿に入れたものを平らげてくれました　



三女夫婦が買って来てくれたお土産の一部です




お～　こんなにたくさんの甘い物を目にするのは
ひさしぶりじゃ　　　


どれにしようかなぁ～

この美味しそうなモンブランに決定　



う～ん　とろける口あたりで本当に美味しかった　



夕方は仕事を終えた長女も食べに来ることになってたんだけれど
急遽、時間の取れた、旦那さんも一緒に来ることに　


それじゃ～　少し、おかずが足りないな

・・・と言う事で、おでん風の煮込みを作りました　

おでん風と言っても、具は大根と卵しかなかったのよ　

だから、ゆで卵と大根
そして、以前ナマステが懸賞で当てた牛丼の素がまだ残っていたので
それも投入してグツグツ　


出来上がりの写真をすっかり撮るのを忘れとったわ　　

かろうじでこれだけ残ってた




それからそうめんも５束せっせと湯がきました

冷凍庫に前作って冷凍しておいたハンバーグが２個残っていたので
それも焼いてチーズをふりかけて
オーブンで焼いて、ケチャップソースをかけたものも・・・


三女の旦那さんは明日も朝早くから仕事なので早めに帰らなければなりません　

渋滞に巻き込まれないように、７時頃、家を出ると言うので
晩御飯を食べさせようと思ったけれど
お昼にたくさん食べたからまだお腹があまり減ってないとのことなので

お弁当を入れて持たせました　

残り物を詰めただけだけれどね　



帰ってから　「お母さんの弁当食べたけど、めっちゃ美味しかったよ～　よろしく言っておいてね」と三女にメールが届きました

やっぱり喜んで食べてくれると作り甲斐あるよね　


長女夫婦が家に来たのは結局９時前頃だったかしら　？


こちらも腹減り部隊　＆


「あ～　お腹が減った～」と言って　テーブルに用意したご飯を嬉しそうにガツガツ食べる　

特に長女の旦那さんは芽ひじきの煮物が大のお気に入りらしい　

白ご飯をお代わりしてさらに食べていた

ひじきが残ったので「持って帰る？」と言うと　「出来れば持って帰りたい」というので
タッパに詰めて持たせてやりました　


おかげでせっせと作ったおかず達も綺麗に売り切れ
本当に気持ちが良いくらい　　　後は洗い物の山が残った　
　

結婚式のＤＶＤも持って来てくれたので最初のほうだけ一緒に見ました

長女夫婦は明日の仕事に備えて、早めに退散　
またゆっくり遊びにおいでね～　ご馳走作って待ってるよ～　


親族の記念写真も貰いましたよ

１０月２日の結婚式の頃って、私は２か月間のお休みに入っていて
毎日、食べ放題だったからさ～

着物を着たら、本当にまん丸よ　　



あの頃にもう少し自覚して、野菜スープを毎晩食べておくべきだったわ　


ＤＶＤを見てると色んな場面での感情が蘇り
時にウルウルでした　



これは　夕方、寝室へ行ってみた時の様子


ゆきちがナマステにべっとり寄り添って、威張ってる～　




うん？？？　　ほいで　ぽんたはどこおる？？？


布団の足元のほうへ回ってみると



これは・・・・・　何の毛の塊か？？？　　




よ～く見ると　ぽんたの尻尾の先じゃん　


おもしろ～～～！！！　　って私が騒いで携帯で写メを撮ってると


「何か文句あっか？」って　ぽんたが、のそのそ布団から出て来た





い　いやいや　なんも文句ないよ　


折角だから、ついでに一枚撮らせてね


「全くも～　寝起きだけはじっとして諦めて写真を撮らせてくれるよね」



このようにして昨日は家族が集まり、本当に楽しく、賑やかに時間は過ぎて行きました

これから約２か月間、三女との生活です

私も家に帰って話し相手が居るということはとっても嬉しい　

夜はなるべく早く帰って三女と過ごしてやりたいと思います　



そして、ナマステ共々これからも頑張っていきます　



皆さんも風邪など引かないように（私もまだ喉が痛い）くれぐれも気をつけて
元気に毎日を過ごして行けたらいいですね　

頑張りましょう　



　
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