食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

楽しい物を眺めたり美味しい物を食べて明るい気持ちに

2010年03月07日 | 肉を使った料理


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 






3月7日 (日)


折角のお休みなのに 予報では 今日も 雨 

掃除 洗濯 まともに出来んわ~



先日 職場の方からのお土産で 女性だけに こんな物を頂きました




木曾のほうへ行って来られたとか・・・
バスツアーで 1泊で 15000円

食事も良かったよ~って 

色んなデザインがあったけど 私がもらって帰ったのはコレ


『 高い山から谷底見れば  瓜やなすびの花ざかり 


どんな事を意味するのか今一分からないけれど 
これを読んだだけで 何とな~く楽しい気分になります 

いい事がありそうな? お宝が転がり込んできそうな予感 ← 勝手な解釈 
 


昨日は いつものように 二女が帰ってくるので 好みのパンを買っておきました



一番奥の細長いのは スイートポテト


三女も帰る予定でしたが 風邪を引いてしまい 
吐き気で食欲もないとか・・・
一応病院で診てもらい 薬も貰ったと言うのでひとまずは安心ですが

今 下痢や嘔吐のひどいウィルス性の風邪も流行ってるから気をつけないといけませんね

早く治るといいんだけどな~ 



こちらは 先日 ファミマで見つけた 午後の紅茶のチョコレート

レジの横なんかに 買わせよう作戦で チョコレートなんかがさりげなく置いてありません?

ついつい 引っかかって 買ってしまうのよね~ 




朝 二女を駅にお迎えに行き 家に帰ってから

餃子を焼いて 二人で食べました
なんと 朝から餃子だよ    しかも ご飯なしで 


前にも紹介しましたが 餃子の王国で 今度はシソ餃子と黒豚餃子のセットを購入したんです




も~ね~ カリカリで 最高に美味しいよ   

にんにくも全然キツくなくて シソの香りも健康的 

いくらでも あっさりとお腹の中に入ります 





他に作ったお料理は



カレイの煮付け (生姜入り)



チャプチェ風



野菜と春雨を炒めて 焼肉のタレ オイスターソース 醤油で適当に味付け



豚肉のマヨネーズ焼き



フライパンで豚肉を焼き マヨネーズと醤油で 味付け

大葉をたっぷりと散らして食べます

簡単で美味しいので おススメ 


鶏ササミのドレッシング揚げ



柔らかいササミを冷蔵庫の残り物のドレッシングに漬けておきます



その時に青のりも入れておくと ドレッシングをしかっりと吸収してくれるし
風味もよくなります 

2時間以上漬け込んだお肉に 片栗粉(小麦粉も少し加える)をまぶして
カラリと揚げる

かなり美味しいっすよ 

うちは ドレッシングを買っても すぐに飽きて残ってしまうんです
そんな時は 下味に使えば問題なし


和洋中 どんなドレッシングでも 使えそうですね 


多目に作ったおかずは 二女が帰る時に 持たせてやりました

ほ~んと 最近は週末しか 料理してないな~


ゆきちは 姉ちゃんの 膝の上を占領



ぽんたは ゆきちに遠慮して 近寄れません



ぽんたってね

背中に 左右対称の 白い跡があるんです

毛の生え具合に寄って 目立ったり目立たなかったりするんだけど・・・



手の跡のような  何かの跡のようにも 見えます

私が想像するに ここに 天使の羽根が生えていたんじゃないかと・・・



馬鹿馬鹿しいって 笑わないでね

馬鹿馬鹿しい事を つい想像をしてしまう私です    

しかし 相変わらず デブいです 


夜 二女を駅まで 送って行きました
最近は頻繁に会ってるのに 帰ってしまう時は本当に寂しいです
別れたあとも 車の中から 二女が乗った新幹線が駅から出るのをずっと見送るのでした





昼前に 主人から電話があり 外泊許可が取れたので 迎えに来てくれと・・・


いや 話を聞くと 無理やり許可を貰ってきたみたい・・
本当はその日の夕方まで点滴の予定だったけど
痛みは治まったから 大丈夫だと 先生に頼んだらしい・・・

先生も 困っていたけど 結局は 許可をくれたみたいです
昼前に点滴も外され 絶食も解除されました!

この日は幸いにもその先生が当番だから 夜 何かあったら電話して下さいということでした

どうしてもこらえられないくらいに 痛みが来たら 飲んで下さいと
胃薬も 頂いて

昨夜は案の定痛くなったけど 何とか薬は使わずにすみました

夕食に ご飯と ビール漬けを美味しそうに食べていましたよ
べったら漬けが大好物なので このお漬物も相当気に入ってました
他にもおかずを少し


あのまま点滴を続けていたら 体どころか 腕は痛いし
逆にストレスで・・・ 余計悪くなりそうだって  

細い血管に点滴を通してると 腕の痛みがすごいらしいそうで
特に痛み止めが流れる時は 血管が熱くなり張り裂けるんじゃないかと思うそうな

何よりも 点滴生活に戻るのが一番苦痛のようです

強い痛みさえなければ 点滴で一日中自由を奪われ腕の痛い思いをしないですむんだけどね

あと絶食に戻るのも辛いしね・・・


テレビを見ていても 暗い番組は見たくないからと明るい番組に切り替えてました

今日もう一日 家でゆっくりとして 月曜日の朝 また病院へ送って行く事になっています


体調が良ければ 気分転換に近くをぶらっとしても良いんだけど
何せ 今日もすっきりしないお天気みたいです

まあ少なくとも 病院よりは慣れた家に居るほうがいいですからね 

楽しく過ごしたいと思っています 





いつも読んでいただいて有難うございます 
  今後の参考にしていきたいので、コメントなどあればどうぞお気軽に、残して行ってくださいね

  いつも一緒にお留守番   


 
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ただ今闘病中の主人と 仕事と家事に病院通い そして食べる事に精を出すわたし そして輪をかけて食いしん坊なぽんた&ゆきち 合わせて 食いしん坊一家に
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