米粉が少し、残っていたので、最後に。
今回は、ヤミーさんのベーグルのレシピで、
強力粉:米粉=5:1の割合。
前回のベーグルはプレーンだったけど、今回は、具を入れて。
角切りベーコンと、先週の残りの黒豆で、1個づつ。
オーブン210℃で、20分。
(ベーコンが生だと困るので、高め設定で。)
焼き色が、ちょっとムラになった感じ、、、具を入れた分、
成形がややデコボコになったからかしら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/62/cb55cafc7a80c3948800cdab89232be2.jpg)
今日の朝食
①米粉ベーグル 2個
②もやしとにんじんのスープ
③ヨーグルト
④カフェラテ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/35/534d3c0fdd1011ed965d02dd28ed6c1c.jpg)
あちあち、それぞれをちぎってみると、具がごろごろたくさん。
好みの大きさ、好きなだけ。 手作りならでは。
角切りベーコンはジューシーで、きちんと火が通っていたし、
黒豆はほのかに甘く、粒々の豆の食感がいい感じ。
米粉のおかげで、やっぱり少ししっとり生地にできました。
美味しかったぁ。 今度は何を作ろうかな♪
今回は、ヤミーさんのベーグルのレシピで、
強力粉:米粉=5:1の割合。
前回のベーグルはプレーンだったけど、今回は、具を入れて。
角切りベーコンと、先週の残りの黒豆で、1個づつ。
オーブン210℃で、20分。
(ベーコンが生だと困るので、高め設定で。)
焼き色が、ちょっとムラになった感じ、、、具を入れた分、
成形がややデコボコになったからかしら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/62/cb55cafc7a80c3948800cdab89232be2.jpg)
今日の朝食
①米粉ベーグル 2個
②もやしとにんじんのスープ
③ヨーグルト
④カフェラテ
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あちあち、それぞれをちぎってみると、具がごろごろたくさん。
好みの大きさ、好きなだけ。 手作りならでは。
角切りベーコンはジューシーで、きちんと火が通っていたし、
黒豆はほのかに甘く、粒々の豆の食感がいい感じ。
米粉のおかげで、やっぱり少ししっとり生地にできました。
美味しかったぁ。 今度は何を作ろうかな♪