結婚式の引き出物で「タジン鍋」をもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/f7/0b4c805ade1778f53df7cfeb00daf448.jpg)
北アフリカ・モロッコの伝統的な鍋で、少ない水分で蒸し焼き
などの調理ができ、油の少ないヘルシーな料理が作れるという。
わぁ~、いま流行りの調理器具ではないですか!
さっそく使ってみることに。
といっても、何をどう作ればよいかわからないので、付属の
チラシを参考に、、、
このメーカーのタジン鍋は、直火・オーブン・電子レンジOK
だそうで、そのまま食卓に出せる鮮やかな色合いのデザイン。
フライパンとかグラタン皿のイメージ!?
とりあえず、目玉焼きを作ってみました。
油を少々引いて、火をつけて、卵を割り入れ、焼豚・小松菜を
入れて、蓋をかぶせ。
3分くらいかなぁ、とカフェラテの準備をしていたら、蓋のふち
から、ぶしゅぶしゅ蒸気が。。。
空気孔というものがないのね! ちょっとびっくりな展開。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/6f/05a01094f4e85d34ee04a51cda2af51a.jpg)
今日の朝食
①食パン(全粒粉入り)市販品
②目玉焼き・焼豚・小松菜
③ヨーグルト + はちみつ
④カフェラテ
鍋敷を敷いて、食卓に出してみました。オレンジの蓋がカワイイ。
目玉焼き、ちょっと火を通しすぎ…。
火加減が(中火じゃ)強かったかな、弱火で十分かと。
そもそも目玉焼きは、蓋をしなくてもよかった、と今ごろ気づき。
なかなか面白い! 次は、蒸し焼き料理を作ってみたいな♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/f7/0b4c805ade1778f53df7cfeb00daf448.jpg)
北アフリカ・モロッコの伝統的な鍋で、少ない水分で蒸し焼き
などの調理ができ、油の少ないヘルシーな料理が作れるという。
わぁ~、いま流行りの調理器具ではないですか!
さっそく使ってみることに。
といっても、何をどう作ればよいかわからないので、付属の
チラシを参考に、、、
このメーカーのタジン鍋は、直火・オーブン・電子レンジOK
だそうで、そのまま食卓に出せる鮮やかな色合いのデザイン。
フライパンとかグラタン皿のイメージ!?
とりあえず、目玉焼きを作ってみました。
油を少々引いて、火をつけて、卵を割り入れ、焼豚・小松菜を
入れて、蓋をかぶせ。
3分くらいかなぁ、とカフェラテの準備をしていたら、蓋のふち
から、ぶしゅぶしゅ蒸気が。。。
空気孔というものがないのね! ちょっとびっくりな展開。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/6f/05a01094f4e85d34ee04a51cda2af51a.jpg)
今日の朝食
①食パン(全粒粉入り)市販品
②目玉焼き・焼豚・小松菜
③ヨーグルト + はちみつ
④カフェラテ
鍋敷を敷いて、食卓に出してみました。オレンジの蓋がカワイイ。
目玉焼き、ちょっと火を通しすぎ…。
火加減が(中火じゃ)強かったかな、弱火で十分かと。
そもそも目玉焼きは、蓋をしなくてもよかった、と今ごろ気づき。
なかなか面白い! 次は、蒸し焼き料理を作ってみたいな♪