焼き芋

うちには「焼き芋専用の鍋」がある

















石は別に買ってきた








こんな練炭火鉢を使ってじっくり焼く




















で、焼き上がりがこれ























うちでとれたさつま芋は、水気が多いから




天ぷらにしたら美味しくないけど



焼き芋にすると、水分が蒸発して美味くなる