バームクーヘン

この前、義兄から「マダム・シンコのバームクーヘン」を貰った
















思ったより「しっとり」してた




普通のはパサパサで、あまり好きじゃないんだよな




食べると、ノドが詰まる気がする







前に聞いた話では



「バームクーヘンに蜜をかけて、その上に砂糖を付けて、そこをバーナーで焼く」




と言ってたけど





食べてみたら（赤い部分は）「酸っぱい味」だった





色んな種類があるのかな？








去年（一昨年？）は「堂島ロール」が流行ったけど



ドンドン色々新しい物が出て来るなぁ











前にも書いたけど



最近は「甘い物は自分で買わない」事にしてる




でも「貰った物は、ありがたく食べる」事にしてる








最近は（ご飯の後に、デザートとして）餅ばっかり食べてる





前に「寺にお餅をお供えする」と書いたけど



その後、お寺さんから「お餅をあげる」



と言って、うちにドッサリ持ってきた



かなり冷凍して、残った餅は水に漬けて、毎日焼いて食べてる








・・・・・太らないか、心配だ・・・・・