木を愛し、土に親しみ、犬と戯れ、思いつくまま気ままに発信、知る人ぞ知る「山章工房」のブログです。
山章工房の木土愛楽(きどあいらく)



おはようございます。

目覚まし時計とMayに起こされて、薪ストーブに火を着けたらMayと散歩。

見上げる空は、星はほとんどなく、厚い雲が見えます。

Mayに朝食をあげると

コーヒー豆焙煎の焙煎です。

今回はコロンビアと

スマトラになります。

最近は、火力が安定したのか

私の腕が上がったのか、

仕上がりがとてもいい仕上がりです、これはスマトラです。

こちらはコロンビアです。

外がすっかり明るくなったので、雨戸を開けて巻頭の写真を撮ります。

その端のたもとの護岸工事、この2週間であまり進んでいないようです。

朝食、いつもの自家製パンがありません。

ホームベーカリーの一部が故障したため今週はパンが焼けませんでした。

今回はその部品加工を工房でやるのも目的の一つです。

でも、雨が降り出すまでは梨木沢の整備をやります。

本心は山荘で暖かい薪ストーブに当たっていたいのですが。

それでは皆様も肌寒い一日ですが、よい週末をお過ごしください

 



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