青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

青森県津軽からりんご、りんごジュースを通販(ヤマサンりんご園から、減農薬りんごの最新情報などをご提供します)

わらび採り

2010-06-04 22:23:55 | Weblog

久しぶりの投稿なのでドカッ!とまとめてです・・・(^_^;)。接ぎ木して挿し木して作った苗木は今まで低温が続いたせいか伸びはいまいちです。これから気温が高くなって伸びが良くなってくれることを期待しています。もう少し大きくなったら少し肥料を与えます。

りんご園では只今ふじの摘果作業真っ最中です。生育はかなり遅れています。でも、これからの天気と早めに強い摘果をすればどうにかなるでしょう。

ふじの横径は9mm~11mm位で玉伸びはいまいちです。


夕方にちょっくら車で15分位の所へわらびを採りに行く。実は採る場所は「みかみ果樹園」の功二君の畑のすぐ近くです。30分位採ってこのくらいですよ・・・。これをあく抜きして
からしじょう油で食べればうまいです。結構近い所にあるので。採れなくなるまでちょくちょく行きます。あと、これから採れたものは塩漬けにして冬に食べます。塩抜きして醤油とごま油で炒めて食べると酒のつまみには最高です・・・。
コメント
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