今朝の一品（12月7日）コアジの南蛮漬け

今朝の一品はコアジの南蛮漬け。メニュー記事でも書いてあるので、アップでのご紹介。

今朝の山賊食堂（12月7日）コアジで南蛮漬け

12月7日。おはようがんす。今日は「山賊食堂」の開店日。前にも書いたが、「山賊食堂」というのは山クジラ♂が料理を担当する時で、昔選挙オルグで泊り込みの際自炊していた時に名づけたものを、退職後も使っているのである。冷蔵庫を見るとコアジが買ってあった。前回はカラアゲにしたが、今日は南蛮漬けにしようと思った。南蛮漬けはハタハタでも良い。この位のサイズだと当然骨までいける。