Fixin Bouchard Aine France 1996
(+)実家のワインセラーシリーズです。
フィサン
Fixin
フィサンの特徴
ジュヴレ・シャンベルタンの北に位置しほぼ接しているため、味わいもジュヴレ・シャンベルタンに通じる土の印象があり力強いものです。さらにこの土地は石灰岩を含みミネラル感に富んでいるため、少し固い印象を持つかも知れません。
優れた作り手もいる割にはあまりなじみがないため価格も手ごろなワインが多い土地でもあります。
(ワインハートより)
フィサン
Fixin〈 フィサン 〉はフランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ドゥ・ニュイ地区で造られるワイン（ AOC ）です。
赤ワイン、白ワイン
赤ワインの許可ぶどう品種 Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Li醇Pbault 100%
白ワインの許可ぶどう品種 Chardonnay, Pinot Blanc 100%
17世紀の終わり頃までフィサンはジュブレより有名だったようで、「1860年の格付け」の評価でもいくつかの Lieu-dit〈 リュー・ディ 〉は Chambertin〈 シャンベルタン 〉やクロ・ドゥ・ベーズと同じく最上の評価を得ているのですが、現在のフィサンのワインの評価はそれほど高いものではありません。
フィサンは Marsannay〈 マルサネ 〉の南、Gevrey-Chambertin〈 ジュブレ・シャンベルタン 〉の北にあるワイン産地です。
生産区域の中でも自然条件に恵まれたぶどう畑は Premier Cru〈 プルミエ・クリュ 〉に指定されています。
生産区域
県C醇ste-d'Or 市町村 Fixin
（Biblio-wineより）
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