2020年12月25日(金)
中力粉を用いた自家製麺でうどんのようなコシがあり、喉ごしのよい太麺です。
スープはあっさりだけどお出汁が効いてかえしの醤油の風味がよいです。
お揚げさんはスープをたっぷり吸わせてデラウマ♥️
ごちそさんでした！
今日で仕事納めだが呑みに行くのか良く分からん雰囲気なので帰ってらーめん。
万町「もつけ」へ行くと3人待ちでした。
今回の限定は、ら・うどん。
中力粉を用いた自家製麺でうどんのようなコシがあり、喉ごしのよい太麺です。
うどんの作法に従い噛みきりません。
スープはあっさりだけどお出汁が効いてかえしの醤油の風味がよいです。
TPは角煮、ネギ、姫竹、青菜、揚げ、生姜、味玉。
お揚げさんはスープをたっぷり吸わせてデラウマ♥️
角煮はジューシーで一味が合います。
そして生姜はスライスされて茶色いからゴボウかと思って食べたら
味が全然違うので驚き😲
甘くて美味かった。
ごちそさんでした！
もつけのら・うどん2020(味玉1コ付)1000円
場所:八王子市万町34-1
#八王子市 #らーめん #もつけ
