ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2020年6月7日(日)

八王子に移動して二杯目は「シゲジン」。

甘エビと疫病避けで有名になった妖怪とのコラボらーめん。

エビの香ばしい香りがする甘酸っぱい醤油スープ。

生春巻にはスイートチリソースが必須。

パクチーがアクセントになってます。

パクチーはこのスープだとそんなにクセが感じられないので全部食べられた。

麺は自動的に太麺でした。

平打ちは売り切れ？

そしてこのスープは冷麺(冷やし中華)に近いので伊藤さんにマヨ無いか聞いたら貰えたので、

混ぜ混ぜして名古屋式にして完飲完食。

スガキヤの冷やしが食べたくなった。

ごちそさんでした！

アマビエ850円

場所:八王子市中町8-9